Chocolat et Vanille

Goût de cacao amer bien équilibré. Le chocolat Callebaut 811NV est une couverture complète. Il est devenu une véritable référence parmi les profess...

Goût équilibré de lait, de cacao et de caramel. Callebaut 823NV est une couverture complète: idéale dans diverses applications, excellente dans une...

Le beurre pour chaque norme d'excellence!Le beurre de cacao Mycryo est idéal pour la trempe du chocolat et les applications salées.. QUALITÉ SUPÉRI...

Fruité, exotique, dense et puissant. Autre paradis caribéen, Saint-Domingue recèle également des trésors naturels d'une beauté luxuriante: des eaux...

Audacieux, distinctif avec un arôme de noisettes et une note de caramel. Des palmiers qui se balancent doucement et des brises fraîches de la côte,...

Ce chocolat blanc très fluide et moins sucré a une texture onctueuse et un goût de lait entier intense. Contenant 34% de cacao mélangé à du lait ri...

Goût prononcé de cacao délicatement épicé. Toutes les compétences du meilleur chocolatier sont testées dans la production d'une couverture de choco...

Rouge lumineux et intense, très savoureux. Pour recouvrir les truffes ou un poudrage cuivré. Applications: Produit idéal pour les mousses, crèmes, ...

Goût de lait soyeux associé à une douce vanille naturelle Contenant 29,2 cacao mélangés à du lait riche et crémeux, Cacao Barry Blanc Satin possède...

Un goût de cacao intense avec un bon équilibre entre l'amertume et les notes acides. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense de ca...

Intense avec des notes fruitées et acides. Plus qu'un nom exotique, le Venezuela est un paysage de contrastes spectaculaires allant des sommets and...

Un chocolat noir distinctif avec un bon goût de cacao et une pointe d'acidité. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense de cacao, g...

Doux-amer et délicieusement délicat avec un soupçon de réglisse. Le Mexique est le berceau du cacao. Dieu aztèque de la végétation et du renouveau,...

Mélange de Criollo et Forastero. Chocolat puissant et piquant aux notes fruitées et épicées. Sur ces terres, les civilisations anciennes communiqua...

Cacao de couleur foncée pour un chocolat au lait doux et fort. La couverture Cacao Barry Lactée Supérieure combine avec succès les avantages d'un c...

Un goût de cacao intense avec un bon équilibre entre l'amertume et les notes acides. Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense de ca...

Très parfumé et aromatique, notre Extrait de Vanille Bourbon de Madagascar est obtenu par extraction hydro-alcoolique et évaporation de gousses de ...

Notre kit de dégustation contient 2 gousses de vanille bourbon de Madagascar. Nos haricots sont de qualité supérieure, avec des qualités de saveur ...

Applications: Produit idéal pour moulures fines, enrobages, ganaches pâtissières, mousses, pralines, ganaches d'intérieur, biscuits, sauces, décora...

Ce chocolat blanc très fluide et moins sucré a une texture onctueuse et un goût de lait entier intense. Contenant 34% de cacao mélangé à du lait ri...

Nos gousses de vanille bourbon de Madagascar sont supérieures, avec des qualités de saveur et aromatiques qui font de nos gousses de vanille la var...

Chocolat liquide pour fontaineChocolat liquide prêt à l'emploi. Idéale pour les fontaines à chocolat, cette fondue au chocolat au bon goût "mi-amèr...

Applications: Recette spéciale pour moulage fin, enrobages, ganache pâtissière, mousse, pralines ganache intérieure, sauce, décoration, glace et so...

Goût équilibré entre le cacao et le sucré. Y a-t-il quelque chose de plus délicieux et plus gourmand que du chocolat chaud et fondu? C'est pourquoi...

Goût caramélisé équilibré. Y a-t-il quelque chose de plus délicieux et plus gourmand que du chocolat chaud et fondu? C'est pourquoi Callebaut propo...

Fondue au caramel pour fontaineFondue au caramel prête à l'emploi. Idéale pour les fontaines, avec son bon goût caramélisé cette fondue est parfait...