Outils de chocolat

Large spatule en acier inoxydable avec une poignée en polypropylène noir robuste. Avec sa lame S / S de 20 cm 8 "de large, cette spatule est idéale...

Lot de 2 barres de règle pour ganache et caramel , utilisez ces barres carrées au lieu des cadres de ganache traditionnels pour déposer votre ganac...

Fabriquée avec une lame en acier inoxydable avec un manche en plastique moulé, cette spatule coudée a été conçue pour les travaux de précision en c...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur blanche prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurr...

Ces feuilles d'acétate translucides sont idéales pour créer des décorations en chocolat. Tout type de chocolat tempéré appliqué sur l'acétate créer...

L'accessoire pour casserole de revêtement de confiserie est conçu pour être utilisé avec les mélangeurs de table KitchenAid et mini Hobart et offre...

Kit d'initiation au beurre de cacao coloréFacilitez votre travail avec le kit d'initiation au beurre de cacao coloré prêt à l'emploi. Obtenez une c...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur noire prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre ...

Poudre liposoluble rouge pour colorer des produits tels que le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d'amande, les entremets, les crèmes, les masse...

Cette spatule de haute qualité est idéale pour mélanger toutes sortes de préparations telles que le chocolat, les crèmes, les sauces, le sucre Avec...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur rouge prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre ...

Kit Expert Beurre de Cacao Coloré Facilitez votre travail avec le kit d'initiation au beurre de cacao coloré prêt à l'emploi. Obtenez une coloratio...

Poudre blanche liposoluble pour colorer des produits tels que le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d'amande, les entremets, les crèmes, les mas...

Le coupe-rouleau réglable est parfait pour couper des bandes droites. Il peut être utilisé pour couper des produits moelleux tels que des pâtes feu...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao doré prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre de cacao dor...

Poudre jaune liposoluble pour colorer des produits tels que le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d'amande, les entremets, les crèmes, les masse...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur verte prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre ...

La mini machine à tempérer le chocolat Meltinchoc de 1,8 L est idéale pour les petites capacités et pour un usage domestique. Il est facile à range...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao rose prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre de cacao de ...

Poudre liposoluble bleue pour colorer des produits tels que le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d'amande, les entremets, les crèmes, les masse...

Poudre liposoluble verte pour colorer les produits tels que le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d'amande, les entremets, les crèmes, les masse...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur jaune prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre ...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao violet prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre de cacao d...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur bleu aqua prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beu...

Tapis en silicone pour la confection de multiples entremets, génoise, génoise, biscuit joconde, ganaches chocolat, intérieurs truffes chocolat et p...

Eclair Oblong Cutter conçu pour créer des pièces uniformes à mettre sur les éclairs cuits au four. Étalez votre chocolat, pâte d'amande, fondant ou...

Ce kit aérographe complet vous offre des performances de précision pour un motif de pulvérisation doux et des détails de ligne serrés. Vous perme...

Poudre liposoluble d'orange pour colorer des produits tels que le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d'amande, les entremets, les crèmes, les ma...

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Fouet en acier inoxydable, qualité professionnelle assurée! Ce fouet de haute qualité est idéal pour mélanger toutes sortes de préparations. Sa poi...

Le pistolet à gravité chocolat HVLP est conçu pour surpulvérisation minimale et production élevée. Une faible surpulvérisation est obtenue en conve...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur bleu marine prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le b...

Avec l'ET-8C, une minuterie électronique et un thermomètre programmable, vous n'aurez plus à vous soucier de dépasser les températures requises. Pa...

Spatules flexibles résistantes à la chaleur avec manche en plastique et tête en silicone. Ces spatules sont idéales pour vos besoins en pâtisserie ...

Ce rouleau de papier parchemin est conçu pour être utilisé sur les machines d'enrobage de chocolat . Disponible en trois tailles , pour les enrobeu...

Poudre liposoluble bleu marine pour colorer des produits tels que le chocolat, le beurre de cacao, la pâte d'amande, les entremets, les crèmes, les...

Conçu pour les aides à la cuisson et la mesure des températures avec une grande précision, le thermomètre laser vous permet de lire facilement la t...

Le pochoir silicone rond 30 mm pour chocolat est un outil indispensable pour la création de gaufrettes ou pastilles de chocolat. Fabriqué en silico...

Fabriquée avec une lame en acier inoxydable et un manche en plastique moulé, cette spatule coudée a été conçue pour servir la crème glacée, la glac...

Léger et maniable, l'entonnoir peut être utilisé à de nombreuses fins en confiserie, en cuisine ou en pâtisserie . Il est rapide et précis et perme...

La tempéreuse à chocolat Digital Pro MeltinChoc de 3,5 litres est le fondoir parfait pour nouveau chocolatier et boulanger expérimenté cherche à pr...

Le silicone rond 20 mmLe pochoir pour chocolat est un outil indispensable pour la création de gaufrettes ou de pastilles de chocolat. Fabriqué en s...

Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur brune prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beurre ...

Idéal pour le sucre et le caramel. Obtenez une lecture précise et facile en un rien de temps avec le thermomètre numérique. Immergez simplement la ...

Grattoir à cordes pour trempe au chocolat Mol DartsLe grattoir à cordes a été spécialement conçu pour être monté sur les machines de trempe Mol Dar...

Le plateau confiserie ganache et caramel produit des galettes qui s'emboîtent parfaitement sur le coupe-guitare offrant des pièces homogènes et par...

Ce fouet de haute qualité est idéal pour mélanger tous types de préparations. Entièrement en acier inoxydable, ses fils indéformables sont soudés s...