Bienvenue chez Design et Réalisation (dr.ca), la référence canadienne en ligne pour les pâtissiers, chocolatiers et boulangers artisans à la recherche d'outils, moules et équipements haut de gamme. Depuis notre création, nous nous engageons à fournir aux professionnels de la cuisine la plus belle sélection de moules à chocolat, moules à pâtisserie en silicone, cercles à pâtisserie en acier inoxydable et équipements spécialisés, tous fabriqués en Europe, pour transformer leurs créations en véritables chefs-d'œuvre gourmands.
Qualité exceptionnelle pour les professionnels exigeants
Chez DR.ca, nous savons que des résultats professionnels exigent des outils professionnels. C’est pourquoi nous collaborons exclusivement avec des fabricants de renommée mondiale, dont Silikomart ™, Callebaut , Martellato , Demarle et Pavoni . Notre collection soigneusement sélectionnée ne propose que des produits de la plus haute qualité, répondant aux exigences rigoureuses des cuisines professionnelles, des pâtisseries et des chocolateries d’Amérique du Nord.
Notre vaste gamme de produits comprend plus de 2 000 références spécialisées, allant des moules à chocolat en polycarbonate et en plastique thermoformé aux moules de cuisson professionnels en silicone, en passant par les cercles à pâtisserie en acier inoxydable, les tempéreuses à chocolat et les feuilles de transfert décoratives. Que vous confectionniez des bonbons artisanaux, créiez des entremets architecturaux ou perfectionniez votre propre gamme de crèmes glacées, nous avons les outils pour donner vie à votre créativité culinaire.
Des solutions complètes pour chaque application
Artisans chocolatiers : découvrez notre collection exceptionnelle de moules à chocolat, incluant des moules magnétiques, des moules à truffes en polycarbonate et des modèles saisonniers pour la Saint-Valentin, Pâques, Halloween et Noël. Complétez votre atelier chocolatier avec du beurre de cacao coloré, des feuilles de transfert, des emporte-pièces en forme de guitare et du matériel de tempérage de précision.
Pâtissiers professionnels : Sublimez vos présentations de desserts grâce à nos outils professionnels, notamment les moules SiliconFlex , les moules à gâteaux 3D en silicone, les cercles à entremets en acier inoxydable et les équipements spécialisés pour la création de sphères, de pyramides et de desserts architecturaux. Nos moules en silicone Pavoflex et Curve Flex offrent une précision et un démoulage exceptionnels pour des résultats impeccables.
Boulangers artisans : Découvrez notre sélection de moules à pâtisserie en fonte épaisse, de poêles antiadhésives, d’emporte-pièces professionnels, de moules à brioche et d’équipements de cuisson spécialisés conçus pour résister aux exigences de la production commerciale tout en offrant des résultats constants et esthétiques.
L'innovation rencontre la tradition
Nous sommes fiers de présenter des collections exclusives de maîtres chocolatiers et pâtissiers, notamment la collection Antonio Bachour et notre ligne exclusive Design & Réalisation . Ces moules et outils innovants représentent le summum de la création en pâtisserie et en chocolat, vous permettant de réaliser des pièces uniques qui vous distingueront dans le paysage culinaire concurrentiel d'aujourd'hui.
Livraison internationale, service expert
Basés au Québec, au Canada, nous expédions des fournitures professionnelles de pâtisserie et de chocolat partout dans le monde. Notre équipe d'experts comprend les besoins spécifiques des professionnels de la cuisine et s'engage à vous offrir un service client exceptionnel, une livraison rapide et des prix compétitifs pour vous permettre de maintenir votre rentabilité tout en créant des produits d'exception.
Parcourez nos nouveautés , explorez nos collections saisonnières et découvrez pourquoi Design et Réalisation est devenu le partenaire de confiance des pâtissiers et chocolatiers professionnels qui refusent tout compromis sur la qualité. Votre prochaine création commence ici.