Design & Realisation
Design & Realisation offers a premium range of professional chocolate and baking machines tailored for culinary experts and pastry chefs. Each machine combines innovative technology with high-quality craftsmanship, enabling precision, consistency, and efficiency in chocolate and pastry production. From tempering to molding, Design & Realisation’s equipment supports professionals in delivering flawless creations every time. Elevate your baking and chocolate-making process with machinery designed for excellence.
Moule en silicone demi-sphère de 80 mm
Ce moule en silicone demi-sphère de 8 cm est conçu pour réaliser des portions individuelles raffinées comme des bombes de chocolat chaud . Parfait ...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat à barre égyptienne de 83 g
Moules à chocolat en polycarbonate de haute qualité pour la confection de barres avec une finition brillante. Ce moule européen offre des motifs et...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat en barre Leafs
Moule à chocolat en polycarbonate pour la création de barres de feuilles. Ce moule européen de haute qualité vous permettra d'obtenir une finition ...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat poule 8 cm
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1 La revue
Moule en polycarbonate pour la création de poule en chocolat. Ce moule européen de haute qualité est facile à utiliser, votre chocolat aura une fi...
Afficher tous les détailsMoule carré de barre de chocolat égyptien de 8g
Moules à chocolat en polycarbonate de haute qualité pour la confection de bonbons de forme carrée avec une finition brillante. Ce moule européen of...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat en forme d'oeuf de 9 7/8"
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1 demi-œuf par moule à chocolathauteur 25 x largeur 17 cm hauteur 9,84 x largeur 6,69 "")
Moules à bûches de Noël à fond rond de 9"
Moules à bûches en inox robustes et étanches. Pour la création de bûches et tourtières de Noël. Dimensions:22,9 x 8 x 6,2 cm H (9"x 3,2"x 2,44"H).
Anneaux ovales usagés de 9"x 4,5"x H 2"
Anneaux ovales usagés de 9 "x 4,5" x H 2 "Réalisée en acier inoxydable, cette bague ovale d'occasion est idéale pour la confection de mousses et en...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat Brace Bar 90g
Moules à chocolat en polycarbonate de haute qualité pour la confection de barres de renfort résultant avec une finition brillante. Ce moule europée...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat 9g à motif crocodile
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12 pièces par moule à chocolatPoids de la barre: 9g54x34x4,5 mm 2,13x1,34x0,18 "")
Rouleau d'emballage pour gâteau en acétate 0,004"
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ACHETEZ UNE BOÎTE DE 6 ROULEAUX ET ÉCONOMISEZ 20% Le film d'acétate est le meilleur moyen de protéger votre mousse et votre gâteau glacé lors de l'...
Afficher tous les détailsFeuille de guitare acétate
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Ces feuilles d'acétate translucides sont idéales pour créer des décorations en chocolat. Tout type de chocolat tempéré appliqué sur l’acétate cré...
Afficher tous les détailsAcétates 71,12 cm x 4,76 cm (28"x H 1 7/8")
Bandes d'acétate prédécoupées d'acétates 71,12 cm x 4,76 cm 28 "x H 1 7/8"") Idéal pour les moules à gâteaux ronds de 8 "à 8,5" de diamètre et d'u...
Afficher tous les détailsAcétates pour Fabrirapide Individuel
Bandelettes d'acétate prédécoupées pour portion individuelle Fabrirapide Bandes d'acétate prédécoupées pour moules à mousse Fabrirapide en portion ...
Afficher tous les détailsAcétates pour moules à fabrirapide en mini-portions
Bandes d'acétate prédécoupées pour moule Fabrirapide Mini-Portion Bandes d'acétate prédécoupées pour moules à mousse Fabrirapide mini-portions . Fa...
Afficher tous les détailsEntonnoir de dosage de confiserie réglable
L'entonnoir de dosage réglable est parfait pour un remplissage rapide et précis avec des coquilles de truffe au chocolat à la ganache, des cavités ...
Afficher tous les détailsÉpandeur de pâte raplette réglable
Fabriqué en acier inoxydable, l'étaleur de pâte donne à votre produit la longueur et l'épaisseur voulues pour un résultat uniforme. Dimensions: 16 ...
Afficher tous les détailsCoupe-rouleau ajustable (lames de 4")
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7 Commentaires
Le coupe-rouleau réglable est parfait pour couper des bandes droites. Il peut être utilisé pour couper des produits moelleux tels que des pâtes feu...
Afficher tous les détailsCoupe-rouleau ajustable (lames de 6")
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Le coupe-rouleau réglable est parfait pour couper des bandes droites. Il peut être utilisé pour couper des produits mous tels que les pâtes feuille...
Afficher tous les détailsKit aérographe
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Ce kit aérographe complet vous offre des performances de précision pour un motif de pulvérisation doux et des détails de ligne serrés. Vous perme...
Afficher tous les détailsSupport robuste en aluminium de 15"x 21"
Ce chariot est construit avec la durabilité à l'esprit, il tiendra plus et durera plus longtemps que les racks standard, en aluminium épais de haut...
Afficher tous les détailsMoule en aluminium Bordelais Cannele
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1 La revue
Moule à canneles bordelais en aluminium avec revêtement antiadhésif à l'intérieur. C'est unluminium moule vous assurera une cuisson parfaite de vot...
Afficher tous les détailsDocker de rouleau de pâte en aluminium
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1 La revue
Le rouleau docker est fait pour percer la pâte rapidement et régulièrement. Percer la pâte pour éviter la formation de bulles et le levain pendant ...
Afficher tous les détailsRouleau à pâtisserie en aluminium
Caractéristiques: Fabriqué en aluminium durable pour une qualité professionnelle. 3,5 "9 cm de diamètre.r. Rouleau à billes pour un roulement en d...
Afficher tous les détailsSupport robuste en aluminium de 18"x 26"
CONTACTEZ-NOUS POUR UN PRIX Ce chariot est construit avec la durabilité à l'esprit, il tiendra plus et durera plus longtemps que les racks standard...
Afficher tous les détailsPlaque à pâtisserie en aluminium
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Cette plaque ÉPAISSE permet une cuisson uniforme et homogène de vos pâtisseries et autres produits. Fabriquée en aluminium de qualité commerciale, ...
Afficher tous les détailsEnsemble de coupe-pommes
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1 La revue
Les emporte-pièces peuvent être utilisés pour couper le fondant pour la décoration de gâteaux, couper la pâte à biscuits pour obtenir des formes or...
Afficher tous les détailsÉplucheur de pomme
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L'éplucheur de pommes permet de peler, trancher et retirer le cœur et les graines de la pomme en une seule opération. Très pratique et facile à uti...
Afficher tous les détailsCoupeur de chiffre d'affaires aux pommes
4.67 / 5.0
6 Commentaires
Les emporte-pièces peuvent être utilisés pour couper le fondant pour la décoration de gâteaux, couper la pâte à biscuits pour obtenir des formes or...
Afficher tous les détailsBeurre de cacao bleu aqua
5.0 / 5.0
2 Commentaires
Facilitez votre travail avec du beurre de cacao de couleur bleu aqua prêt à l'emploi. Obtenez une coloration identique à chaque utilisation. Le beu...
Afficher tous les détailsFeuille de transfert croisé asiatique
4.98 / 5.0
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Utilisez les feuilles de transfert pour décorer vos truffes et bonbons au chocolat et créer de merveilleuses décorations pour vos gâteaux, pâtisser...
Afficher tous les détailsEnsemble d'assemblage de moule à chocolat
6 pièces par moule à chocolatPoids de la pièce: 30g67 mm 2,64 "")Vendu par lot de 3 moules
Coupe-guitare automatique Lira
CONTACTEZ-NOUS POUR UN PRIX Le nouveau coupe-guitare automatique Lira permet de couper des produits en pâte et en chocolat. Il permet de couper des...
Afficher tous les détailsFeuilles de transfert de feuilles d'automne
4.98 / 5.0
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Utilisez les feuilles de transfert pour décorer vos truffes et bonbons au chocolat et créer de merveilleuses décorations pour vos gâteaux, pâtisser...
Afficher tous les détailsFeuille de transfert de feuilles d'érable d'automne
4.98 / 5.0
120 Commentaires
Utilisez les feuilles de transfert pour décorer vos truffes et bonbons au chocolat et créer de merveilleuses décorations pour vos gâteaux, pâtisser...
Afficher tous les détailsMoules en aluminium Baba Rum
Moules en étain épais de haute qualité.Dimensions: Ø 60 X H 60mm h Ø 2,4 X 2,4 "")Vendu à l'unité.