Plateau en tôle d'aluminium renforcé
Feuille d'aluminium épaisse et robuste. Cette plaque de style européen est excellente pour la cuisson des croissants, viennoiseries et autres produits de pâtisserie tels que les génoises et biscuits joconde. Son fond épais lui confère une grande rigidité et son fond restera plat beaucoup plus longtemps que les plaques en aluminium standard.
Tailles et épaisseurs disponibles :
- 15"x21" - épaisseur : 14Ga (0.064"/1,6mm)
- 15"x21" - épaisseur : 12Ga (0.080"/2mm)
- 15"x21" - épaisseur : 10Ga (0.1"/2,6mm)
- 18"x26" - épaisseur : 14Ga (0.064"/1,6mm)
- 18"x26" - épaisseur : 12Ga (0.080"/2mm)
- 18"x26" - épaisseur : 10Ga (0.1"/2,6mm)
- 15 3/4"x23 5/8" - épaisseur : 14Ga (0.064"/1,6mm)
- 15 3/4"x23 5/8" - épaisseur : 12Ga (0.080"/2mm)
- 15 3/4"x23 5/8" - épaisseur : 10Ga (0.1"/2,6mm)
Rebords disponibles :
- Sans rebords (sans pliures)
- 2 rebords courts (2 pliures sur la largeur)
- 2 rebords longs (2 pliures sur la longueur)
- 4 rebords (4 pliures)