Séparateur d'oeufs

Le séparateur d'œufs est un outil qui permet de séparer le blanc d'œuf du jaune.

Son design unique permet de séparer le blanc d'oeuf du jaune simplement par gravité. Cassez et versez l'œuf en haut de la rampe inclinée. Il glissera doucement le long de la rampe où se trouvent les fentes. Le blanc d'oeuf coulera à travers les fentes de la rampe tandis que le jaune restera sur la glissière supérieure. Placez des récipients aux deux extrémités des lames et mettez le blanc d'oeuf et le jaune dans leurs récipients respectifs.

La fraîcheur et la température de l'œuf sont très importantes pour obtenir une bonne séparation du jaune du blanc. Avec des œufs froids, la séparation ne sera pas complète et le résultat ne sera pas optimal. Les œufs doivent être à une température entre 10C à 13C 50F à 55F pour obtenir une bonne séparation. Attention également à ne pas utiliser d'œufs trop vieux. Avec les œufs plus âgés, la membrane enveloppant le jaune devient fragile et elle peut se casser facilement pendant que vous essayez de séparer le jaune du blanc.white.

• Température de l'œuf: entre 10C à 13C 50F à 55F.55°F).
• Dimensions: 57 X 13 cm - H 33 cm 22,5 "X 5" - H 13 ".).
• Matériel: acier inoxydable.
• Entretien: va au lave-vaisselle.