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Tempéreuse de chocolat de table Mol d'Art 3x3KG (3x6.6LBS)

UGC MA9198
Épuisé
Prix d'origine $2,000.00
Prix d'origine $2,000.00 - Prix d'origine $2,000.00
Prix d'origine $2,000.00
Prix actuel $1,685.00
$1,685.00 - $1,685.00
Prix actuel $1,685.00
Disponibilité:
Rupture de stock

Fondoir 3 compartiments avec 3 thermostats indépendants. La machine à tremper le chocolat de table Mol D'Art est pratique et fabriquée avec une finition de qualité. Le mécanisme de réchauffement et de fusion assure la meilleure qualité de finition au chocolat une fois terminé et le mécanisme de chaleur sèche permet une plus grande précision lors du contrôle des températures. Les thermostats indépendants à commande mécanique vous offrent la possibilité de faire fondre et tempérer 3 chocolats différents ou tout simplement de travailler avec 3 températures différentes en même temps. Cette particularité garantit également que quelle que soit la température que vous choisirez entre 5 et 65 degrés Celsius, elle restera constante tout au long du processus de tempérage pour les 3 compartiments.


La machine à tempérer le chocolat de table Mol D'Art 3x3kg est fabriquée à partir de plastique solide et de composants électriques intégrés garantissant sa durabilité et sa durabilité. Un couvercle en acier inoxydable tout aussi résistant est également inclus pour chaque compartiment afin de garantir qu'aucun débris ne s'accumule dans le chocolat pendant le processus.



Caractéristiques:


Système de chaleur sèche



Bol fondant pour fondre et tempérer (précristalliser) 3 types de chocolat différents. Et ceci pour 3 kg de chocolat à chaque fois.



Chaque bac de fusion est équipé d'un thermostat séparé. Ainsi, chaque bac de fusion peut être amené individuellement à la température souhaitée.



Chauffage par induction avec thermostat mécanique réglable individuellement pour chaque creuset.



Électricité:110 ou 220 Volts.



Thermostat mécanique de haute précision:0 à 65° C (32 à 149° F bien que non indiqué sur le cadran).



Dimensions du plateau:640 x 400 x 140 mm (25,20"x 15,75"x 5,51").



Corps et (casserole + couvercle casserole) en plastique de qualité alimentaire et en acier inoxydable respectivement.

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