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Removable enrobage tapis roulant pour la machine de tempérage VICTORIA 2 permettant l'enrobage de plusieurs produits tels que des bonbons, des barres, etc. Comprend un plateau à deux voiles pour optimiser la couverture complète des bonbons et un souffleur réglable pour contrôler l'épaisseur du chocolat sur vos produits. Le tapis roulant est également équipé d'une section vibrante et d'un retireur de queue assurant une finition soignée. Vous ne trouverez PAS d'autre machine dans la même gamme de prix avec les fonctionnalités d'écran tactile disponibles sur la Victoria 2 (voir les fonctionnalités de l'écran tactile ci-dessous). Les machines de Novachoc sont fabriquées avec soin et offrent une qualité qui répond aux normes les plus élevées de fiabilité.

CARACTÉRISTIQUES SPÉCIFIQUES DU TRANSPORTEUR VICTORIA 2

• - Machine fabriquée en acier inoxydable,
• - Unité de réfrigération monophasée,
• - Capacité du réservoir : 20 kg (44 lbs),
• - Circuit fermé (pas de connexion au réseau d'eau ou de drain),
• - Puissance électrique 220V (1Ph) OU 220V (3PH + E) – Contactez-nous pour une puissance différente,
• - Contrôle de température électronique du chocolat (contrôleur PID avec capteur de température PT100),
• - La machine peut être remplie de chocolat pendant son fonctionnement,
• - Pédale d'arrêt de flux de chocolat,
• - Crystallization time : between 25 &, 40 min (depends on chocolate temperature).

ÉCRAN TACTILE CARACTÉRISTIQUES

• - Facile à utiliser,
• - Démarrage de la programmation de la cristallisation,
• - Programmer le bras rotatif pendant que le chocolat fond,
• - Enregistrement de programmes par recette / par chocolat,
• - Programmation du mode veille automatique (avec la possibilité de faire fonctionner le bras rotatif pour la fusion),
• - Alarme – affiche le défaut (ex : grille de sécurité retirée).

ENROBAGE CEINTURE

• - Sur chariot pour un déplacement facile,
• - Chocolat à double flux pour enrobage,
• - Souffleur avec variateur,
• - Vitesse de conduite du convoyeur,
• - Length of candies loading grid 300 mm &, lenght of candies enrobing grid 350 mm,
• - Largeur de la grille de revêtement 200 mm,
• - Longueur de sortie du convoyeur 1200 mm.

OPTIONS

• - Vibrating &, heating table,
• - Souffleur plus puissant avec variateur.

Pour plus d'informations sur ce produit, vous pouvez nous envoyer un message ou contactez-nous par téléphone au 1-888-514-6336 ou 514-595-6336.