Couverture de chocolat noir"Ocoa"

Expédition le 15 décembre - Commandez maintenant et ÉCONOMISEZ !

Ce produit n'est disponible que pour expédition au Canada

Un chocolat noir distinctif avec un bon goût de cacao et une touche d'acidité.
Un chocolat de "nouvelle génération" avec un goût pur et intense de cacao, grâce à la nouvelle et unique méthode de fermentation : la fermentation Q

Applications : Produit idéal pour les moulages fins, les revêtements, les ganaches pâtissières, les mousses, les ganaches intérieures de pralines, les biscuits, les sauces, les décorations, les glaces et les sorbets.

Spécifications :

• % de cacao : 70,00 %
• % de matière grasse : 39 %
• Fluidité : élevée
• Emballage : paquet de 1 kg de Pistoles
• Durée de conservation : 24 mois

*ATTENTION : Le chocolat est sensible à la température pendant la saison estivale, par conséquent toute responsabilité lors de l'expédition incombe à l'acheteur en cas de dommages liés à la température.

Toutes les informations sur la cristallisation sont disponibles sur l'emballage de chaque produit chocolaté.

Tous les produits chocolatés et leurs sous-produits ne sont disponibles que pour le Canada.