Sachet de Chocolat de Couverture Noir Bio 2,5Kg

Ce produit est uniquement disponible pour être expédié au Canada

Applications:Produit idéal pour les moulages fins, les nappages, les ganaches pâtissières, les mousses, les ganaches intérieures pralinées, les biscuits, les sauces, les décors, les glaces et les sorbets.

Caractéristiques:

% du Cacao:71,7 %
• % de matière grasse:42,7 %
• Fluidité:moyenne
• Conditionnement:1 sac de 2,5kg (5,5lbs) de Pistoles
• Durée de conservation:24 mois

*ATTENTION: Le chocolat est sensible à la température pendant la saison estivale, donc toute responsabilité pendant l'expédition incombe à l'acheteur contre les dommages liés à la température.

Toutes les informations sur la cristallisation sont disponibles sur l'emballage de chaque produit chocolaté.

Tous les produits chocolatés et ses sous-produits sont disponibles uniquement pour le Canada.