Chocolat de couverture au lait biologique
UGC FAC-T825
Épuisé
Prix d'origine
$550.00
Prix d'origine
$550.00
-
Prix d'origine
$550.00
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$550.00
Prix actuel
$443.89
$443.89
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Prix actuel
$443.89
Disponibilité:
Rupture de stock
Ce produit est uniquement disponible pour être expédié au Canada
Applications:Recette spéciale pour moulage fin, enrobage, ganache pâtissière, mousse, ganache intérieur pralinés, sauce, décoration, glace et sorbet.
Caractéristiques:
- % de Cacao:38,8 %
- % de matière grasse:18 %
- Fluidité :Faible
- Emballage:4 paquets de 2,5 kg (4 x 5,5 lb) de pistolets
- Durée de conservation:18 mois
*ATTENTION : Le chocolat est sensible à la température pendant la saison estivale. Par conséquent, toute responsabilité lors de l'expédition est à la charge de l'acheteur contre les dommages liés à la température.
Toutes les informations sur la cristallisation sont disponibles sur l'emballage de chaque produit chocolaté.
Tous les produits de chocolat et ses sous-produits sont uniquement disponibles pour le Canada.
