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Chocolat de Couverture Noir Bio (Boîte de 4x2.5KG)

UGC FAC-O734A

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Prix d'origine $399.00
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Prix actuel $342.79
$342.79 - $342.79
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Ce produit est uniquement disponible pour être expédié au Canada

Applications:Produit idéal pour les moulages fins, les enrobages, les ganaches pâtissières, les mousses, les ganaches d'intérieur pralinés, les biscuits, les sauces, les décors, les glaces et les sorbets.

Caractéristiques:

    % de Cacao:71,7 %
  • % de matière grasse:42,7 %
  • Fluidité:moyenne
  • Emballage:4 paquets de 2,5 kg (4 x 5,5 lb) de pistolets
  • Durée de conservation:24 mois

*ATTENTION: Le chocolat est sensible à la température pendant la saison estivale, donc toute responsabilité pendant l'expédition est à la charge de l'acheteur contre les dommages liés à la température.

Toutes les informations sur la cristallisation sont disponibles sur l'emballage de chaque produit chocolaté.

Tous les produits de chocolat et ses sous-produits sont uniquement disponibles pour le Canada.

Customer Reviews

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C
Cora Kennedy (Kitchener, CA)

Organic Dark Couverture Chocolate (Box of 4x2.5KG)

T
Tammy MacDonald (Morinville, CA)
Good Chocolate!

Great tasting chocolate, slightly bitter. VERY think Viscosity is a 5. May need to be thinned with cocoa butter

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