18x26 Blue Steel US Plaque de cuisson pleine feuille

Plaques de cuisson avec bords agrippés.
Qualité supérieure, ébavuré et très résistant au gauchissement.
L'acier bleui est encore peu connu en Amérique mais très utilisé dans toute l'Europe. Sa principale propriété est de répartir uniformément la chaleur sur toute sa surface. Ce processus permet à vos viennoiseries et autres produits de cuire uniformément et avec consistance.
Les moules à pâtisserie en acier bleu sont vendus à l'unité.

Dimensions:457 mm x 660 mm (18 x 26 US Full Sheet Pan).