Aiguille à tourner le Panettone
Le Turning Needle est l'outil parfait pour refroidir le Panettone et le gâteau Colomba après la cuisson. Il suffit de piquer le pain sucré avec l'aiguille tournante, de le suspendre tête en bas et de laisser reposer et refroidir le panettone ou le colomba. Cela aidera à préserver la forme haute et bombée de votre panettone.
Le refroidissement inversé assure le maintien de la pâte moelleuse et la préservation de l'humidité interne, ce qui permet de conserver le goût aromatique du pain sucré cuit.
L'aiguille tournante pour panettone est fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire. Elle est fabriquée au Canada à partir d'une tige en acier inoxydable de 4,5 mm (3/16"). Cela fait de notre aiguille tournante la plus solide et robuste du marché, elle peut supporter jusqu'à 2 kg (5 livres) de panettone et de gâteau colomba.
L'aiguille tournante pour panettone et colomba a une longueur totale de 52 cm (20 1/4"). Les doubles broches mesurent chacune 37,5 cm (14 3/4") de long et sont espacées de 7 cm (2 3/4"). Elles sont solides et ne se plieront pas. Les deux extrémités des aiguilles sont pointues et vous permettront de piquer facilement votre gâteau au pain sucré.
Spécifications :
- Supporte les gâteaux jusqu'à 2 kg (5 livres).
- Longueur de l'aiguille : 37,5 cm (14 3/4").
- Longueur totale : 52 cm (20 1/4").
- Épaisseur de la tige : 4,5 mm (3/16").
- Matériau : acier inoxydable de qualité alimentaire.
- Fabriqué au Canada