Outils de chocolat
Spatules décalées
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Fabriquée avec une lame en acier inoxydable avec un manche en plastique moulé, cette spatule coudée a été conçue pour les travaux de précision en c...
Afficher tous les détailsSpatule Maryse Haute Chaleur
Spatules flexibles résistantes à la chaleur avec manche en plastique et tête en silicone. Ces spatules sont idéales pour vos besoins en pâtisserie ...
Afficher tous les détailsTapis en silicone Silikomart™ pour pâtisseries roulées
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Tapis en silicone pour la confection de multiples desserts, génoise, biscuit joconde, ganaches au chocolat, intérieurs de truffes au chocolat et pâ...
Afficher tous les détailsKit aérographe
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Ce kit aérographe complet vous offre des performances de précision pour un motif de pulvérisation doux et des détails de ligne serrés. Vous perme...
Afficher tous les détailsSpatules droites Exnox
Spatules droites Exnox : l'outil de précision ultime pour chaque cuisine Découvrez la polyvalence et la précision inégalées des spatules droites Ex...
Afficher tous les détailsCoupeur oblong Eclair
Eclair Oblong Cutter conçu pour créer des pièces uniformes à mettre sur les éclairs cuits au four. Étalez votre chocolat, pâte d'amande, fondant ou...
Afficher tous les détailsPistolet AirBrush 50 ml pour beurre de cacao
Ce pistolet AirBrush est équipé d'un plus grand gobelet en plastique de 50 ml (1,7 oz). Le plus grand réservoir vous permettra d'avoir plus de prod...
Afficher tous les détailsFouet professionnel avec manche en plastique
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Fouet en acier inoxydable, qualité professionnelle assurée! Ce fouet de haute qualité est idéal pour mélanger toutes sortes de préparations. Sa poi...
Afficher tous les détailsCuillères à haute température
Spatules cuillères flexibles résistantes à la chaleur avec manche en plastique et tête en silicone. Ces spatules sont idéales pour une variété d'ut...
Afficher tous les détailsSpatule pour Gelato et Glace
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Fabriquée avec une lame en acier inoxydable et un manche en fonte de plastique, cette spatule coudée a été conçue pour ramasser et servir des glace...
Afficher tous les détailsEntonnoir de dépôt de confiserie et de cuisine
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1 La revue
Léger et maniable, l'entonnoir peut être utilisé à de nombreuses fins en confiserie, en cuisine ou en pâtisserie . Il est rapide et précis et perme...
Afficher tous les détailsRègle de mise à niveau du cadre de ganache
Règle élégante ou de nivellement pour niveler la ganache ou toute autre recette coulée dans des cadres de confiserie. D'une largeur de 16"(405 mm) ...
Afficher tous les détailsFouets en acier inoxydable
Ce fouet de haute qualité est idéal pour mélanger tous types de préparations. Entièrement en acier inoxydable, ses fils indéformables sont soudés s...
Afficher tous les détailsCutter extensible à 5 roues (droit)
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Ce couteau à 5 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les br...
Afficher tous les détailsEnsemble de 3 peignes à pâtisserie et chocolat
Créez de magnifiques et uniques décorations de gâteaux et de chocolats avec cet ensemble de trois peignes de décoration. Chaque peigne a plusieurs ...
Afficher tous les détailsFeuilles texturées pour chocolat - KIT 2
Ce kit de feuilles texturées n°2 est parfait pour décorer vos truffes en chocolat avec de jolis et originaux motifs. Le kit contient 32 feuilles au...
Afficher tous les détailsFeuilles texturées pour chocolat - KIT 1
Ce kit de feuilles texturées n°1 est parfait pour décorer vos truffes en chocolat avec de jolis et originaux motifs. Le kit contient 32 feuilles au...
Afficher tous les détailsCoupe-nougat robuste
Ces couteaux robustes sont conçus pour couper des produits durs tels que le nougat, la nougatine, le sucre, les pâtes dures, le caramel ou d'autres...
Afficher tous les détailsCutter extensible à 5 roues (droit)
Ce couteau à 5 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les br...
Afficher tous les détailsMachine à biscuits au chocolat Grignotine Confiserie
Pour faire du "Rocher Suisse" ou des biscuits avec du riz soufflé, des amandes, des noix et du chocolat. cet outil est parfait pour déposer des "Gr...
Afficher tous les détailsPistolet aérographe 2 ml
Ce pistolet aérographe de 2 ml est en acier inoxydable, il est facile à nettoyer et le réservoir à gravité alimentera le pistolet avec de la peintu...
Afficher tous les détailsSpatule de coupe à froid pour crème glacée et gelato
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1 La revue
Fabriquée avec une lame en acier inoxydable avec un manche en plastique moulé, cette spatule coudée a été conçue pour la crème glacée ou la glace. ...
Afficher tous les détailsCutter extensible à 7 roues (droit)
Ce cutter à 7 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les bro...
Afficher tous les détailsCutter extensible à 7 roues (droit)
Ce cutter à 7 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les bro...
Afficher tous les détailsGrattoir Pâte et Chocolat
Ce grattoir à pâte et chocolat en acier inoxydable est idéal pour diviser la pâte, gratter et raser le chocolat, nettoyer les bols à mélanger, rama...
Afficher tous les détailsPlateau tournant à gâteau rectangulaire
L'outil idéal pour décorer les gâteaux en toute simplicité. Ce plateau tournant permet d'obtenir des gâteaux décorés de manière professionnelle d'u...
Afficher tous les détailsCharlotte Peigne
Créez des Lady Fingers rapidement et facilement avec ce peigne Lady Finger/Charlotte unique. Étalez simplement une pâte à génoise à l'aide du peign...
Afficher tous les détailsRâpe à chocolat à angle arrondi
Cet outil est un must dans chaque cuisine de pâtisserie. Idéal pour la production de copeaux de chocolat, de volants en chocolat, de cigares en cho...
Afficher tous les détailsMoulin à grains manuel
Le moulin manuel permet de moudre le blé et d'autres céréales en farine. Il peut moudre du blé, du maïs, du riz, de l'avoine, de l'orge, des graine...
Afficher tous les détailsRâpe à chocolat coudée à bord droit
Cet outil est indispensable dans toute cuisine pâtissière . Idéal pour la production de copeaux de chocolat, de volants en chocolat, de cigares en ...
Afficher tous les détailsBalance Rondo en acier
Très simple d'utilisation avec son écran rétroéclairé bleu vif et ses boutons scellés. La balance Rondo est un outil idéal pour mesurer avec précis...
Afficher tous les détailsPeigne et cadre Charlotte Biscuit
Créez des Lady Fingers rapidement et facilement avec ce peigne et cadre unique Lady Finger/Charlotte. Poser le cadre sur un tapis de cuisson. Répar...
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