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Design & Realisation

Design & Realisation offers a premium range of professional chocolate and baking machines tailored for culinary experts and pastry chefs. Each machine combines innovative technology with high-quality craftsmanship, enabling precision, consistency, and efficiency in chocolate and pastry production. From tempering to molding, Design & Realisation’s equipment supports professionals in delivering flawless creations every time. Elevate your baking and chocolate-making process with machinery designed for excellence.

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Moule en silicone rond à la truffe 12gr

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Épuisé
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Moule à chocolat en forme d'oeuf de 13 3/8"

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Moule en silicone Presso 14gr

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Moule à chocolat en forme d'oeuf de 15 3/4"

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Épuisé

Machine de moulage de chocolat de 15 kg

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Moule à chocolat aux œufs de 15 cm

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Le moule à chocolat aux œufs de 15 cm est fabriqué à partir de plastique Tritan dur ( sans BPA ). Tout comme le Polycarbonate, cette matière plasti...

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Moule en silicone grand cylindre 16gr

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Moule silicone truffe ronde 16gr

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Épuisé
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Moule à chocolat en forme d'oeuf de 17 3/4"

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Sac à pâtisserie réutilisable de 18"

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Plaque à pâtisserie renforcée en aluminium 18 x 26

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18x26 Blue Steel US Plaque de cuisson pleine feuille

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Support de rangement pour plaques 18x26

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$70.00 - $85.00
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Oval Mousses & Entremets Moulds
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Moules à mousses et entremets ovales de 2 1/2"(63,50 mm) de haut

$29.17 - $45.28
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Hexagon Mousses & Entremets Moulds [2,75" to 5,5"]
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Moules à mousses et entremets hexagonaux de 2 1/2"

$23.01 - $37.70
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$16.18 - $26.58
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Berlingot Mousses & Entremets Moulds [7" to 10"]
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Moules à mousses et entremets Berlingot de 2 1/2"de haut

$34.72 - $40.52
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$24.03 - $28.10
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Comma Mousses & Entremets Moulds
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Moules à mousses et entremets de 2 1/2"de haut

$30.89 - $47.78
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$21.55 - $33.15
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Diamond Shape Mousses & Entremets Molds
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Moules à mousses et entremets en forme de diamant de 2 1/2"de haut

$20.06 - $34.72
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$13.93 - $24.03
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Etrier Mousses & Entremets Moulds
Économisez jusqu'à 40% Économisez %

Moules à mousses et entremets de 2 1/2"de haut étrier

$38.28
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$22.83 - $26.58
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Half Moon Mousses & Entremets Moulds [7" to 10"]
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Moules à mousses et entremets demi-lune de 2 1/2"de haut

$30.89 - $36.43
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$21.55 - $25.25
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Heart Mousses & Entremets Molds
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Moules à mousses et entremets de 2 1/2"de haut

$25.61 - $40.00
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$25.61
$17.70 - $27.78
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Mousses & Entremets Tear Moulds
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Moules en forme de larme de 2 1/2"de hauteur

$30.89 - $47.78
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$21.55 - $33.15
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Octagon Mousses & Entremets Molds
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Moules à mousses et entremets de 2 1/2 po de hauteur octogonale

$27.32 - $40.00
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$18.98 - $27.78
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Le moule à anneau en acier inoxydable octogonal est disponible dans une grande variété de tailles et de hauteurs. Parfait pour faire des gâteaux, d...

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$18.98 - $27.78
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Pastry Ring Mold
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Moule à rondelles de 2 1/2"de haut

$14.30 - $47.33
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$10.08 - $33.38
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Le moule à pâtisserie peut être utilisé pour les gâteaux, entremets, mousses, glaces, tartares et bien plus encore. Fabriqué au Canada à partir d'a...

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$14.30 - $47.33
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$10.08 - $33.38
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Économisez jusqu'à 29% Économisez %
Pentagon Mousses & Entremets Molds
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Moules Mousses et Entremets Pentagone de 2 1/2"de Haut

$25.61 - $38.28
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$25.61
$17.70 - $26.58
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Le moule à anneau en acier inoxydable Pentagon est disponible dans une grande variété de tailles et de hauteurs. Parfait pour faire des gâteaux, de...

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$25.61
$17.70 - $26.58
$17.70 - $26.58
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Économisez jusqu'à 31% Économisez %
Square Round Mousses & Entremets Moulds
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Moules à mousses et entremets ronds carrés de 2 1/2"de haut

$32.87 - $42.37
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$22.83 - $29.40
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Le moule circulaire rond en acier inoxydable est disponible dans une grande variété de tailles et de hauteurs. Parfait pour faire des gâteaux, des ...

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$32.87 - $42.37
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$22.83 - $29.40
$22.83 - $29.40
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Économisez jusqu'à 31% Économisez %
Star Mousses & Entremets Moulds
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Moules à mousses et entremets High Star de 2 1/2"

$68.90 - $98.74
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$68.90
$47.80 - $68.50
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Le moule à anneau en acier inoxydable Star est disponible dans une grande variété de tailles et de hauteurs. Parfait pour faire des gâteaux, des en...

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$47.80 - $68.50
$47.80 - $68.50
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Économisez jusqu'à 31% Économisez %
Triangle Mousses & Entremets Molds
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Moules à mousses et entremets triangulaires de 2 1/2"de haut

$22.44 - $68.77
$22.44 - $68.77
$22.44
$15.58 - $47.68
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Le moule à anneau triangulaire en acier inoxydable est disponible dans une grande variété de tailles et de hauteurs. Parfait pour faire des gâteaux...

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$22.44 - $68.77
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$15.58 - $47.68
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Oval Mousses & Entremets Moulds
Économisez jusqu'à 31% Économisez %

Moules à mousses et entremets ovales de 2 1/4 po (57,20 mm) de hauteur

$29.17 - $45.28
$29.17 - $45.28
$29.17
$20.25 - $31.40
$20.25 - $31.40
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$29.17 - $45.28
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$20.25 - $31.40
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Économisez jusqu'à 31% Économisez %
Hexagon Mousses & Entremets Moulds [2,75" to 5,5"]
Économisez jusqu'à 29% Économisez %

Moules hexagonaux pour mousses et entremets 2 1/4"

$23.01 - $37.70
$23.01 - $37.70
$23.01
$16.18 - $26.58
$16.18 - $26.58
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$23.01 - $37.70
$23.01 - $37.70
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$16.18 - $26.58
$16.18 - $26.58
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Économisez jusqu'à 29% Économisez %
Berlingot Mousses & Entremets Moulds [7" to 10"]
Économisez jusqu'à 31% Économisez %

Moules à mousses et entremets Berlingot de 2 1/4"de haut

$34.72 - $40.52
$34.72 - $40.52
$34.72
$24.03 - $28.10
$24.03 - $28.10
$24.03

Le moule à anneaux en acier inoxydable Berlingot est disponible dans une grande variété de tailles et de hauteurs. Parfait pour faire des gâteaux, ...

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$34.72 - $40.52
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$24.03 - $28.10
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Comma Mousses & Entremets Moulds
Économisez jusqu'à 31% Économisez %

Moules à mousses et entremets de 2 1/4"de haut

$30.89 - $47.78
$30.89 - $47.78
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$21.55 - $33.15
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$21.55
Économisez jusqu'à 31% Économisez %
Diamond Shape Mousses & Entremets Molds
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Moules à mousses et entremets en forme de diamant de 2 1/4"de haut

$20.06 - $34.72
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$12.66 - $21.84
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Etrier Mousses & Entremets Moulds
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Moules à mousses et entremets de 2 1/4"de haut

$38.28
$38.28 - $38.28
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$22.83 - $26.58
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Half Moon Mousses & Entremets Moulds [7" to 10"]
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Moules à mousses et entremets demi-lune de 2 1/4"de haut

$30.89 - $36.43
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$30.89
$21.55 - $25.25
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