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Conception & Réalisation

Design & Réalisation propose une gamme premium de machines professionnelles pour le chocolat et la pâtisserie, adaptées aux experts culinaires et aux chefs pâtissiers. Chaque machine allie technologie innovante et savoir-faire de haute qualité, permettant précision, cohérence et efficacité dans la production de chocolat et de pâtisseries. Du tempérage au moulage, l'équipement de Design & Réalisation soutient les professionnels dans la réalisation de créations impeccables à chaque fois. Élevez votre processus de pâtisserie et de fabrication de chocolat avec des machines conçues pour l'excellence.

Ensemble de décoration de fleurs magiques

Prix d'origine $525.45
Prix d'origine $525.45 - Prix d'origine $525.45
Prix d'origine $525.45
Prix actuel $417.69
$417.69 - $417.69
Prix actuel $417.69
Plus que 1 en stock !

Des moules en bronze massif pour réaliser de jolies fleurs décoratives en chocolat et en sucre. Ces outils étonnants, utilisés par les chefs et les...

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Prix d'origine $525.45
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Prix actuel $417.69
$417.69 - $417.69
Prix actuel $417.69
Économisez 21% Économisez %

Bouteille Magnum

Prix d'origine $55.30
Prix d'origine $55.30 - Prix d'origine $55.30
Prix d'origine $55.30
Prix actuel $50.99
$50.99 - $50.99
Prix actuel $50.99

1 pièce par moule à chocolat

Prix d'origine $55.30
Prix d'origine $55.30 - Prix d'origine $55.30
Prix d'origine $55.30
Prix actuel $50.99
$50.99 - $50.99
Prix actuel $50.99
Économisez 8% Économisez %

Feuille de transfert Mangue

Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $40.00 - Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $40.00
Prix actuel $33.69
$33.69 - $33.69
Prix actuel $33.69

Utilisez la feuille de transfert Mangue pour décorer vos truffes, chocolat afin de créer de magnifiques décorations pour vos gâteaux, pâtisseries, ...

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Prix d'origine $40.00
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Prix d'origine $40.00
Prix actuel $33.69
$33.69 - $33.69
Prix actuel $33.69
Économisez 16% Économisez %

Moulin à grains manuel

Prix d'origine $119.99
Prix d'origine $119.99 - Prix d'origine $119.99
Prix d'origine $119.99
Prix actuel $99.99
$99.99 - $99.99
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Rupture de stock

Le moulin manuel permet de moudre le blé et d'autres céréales en farine. Il peut moudre du blé, du maïs, du riz, de l'avoine, de l'orge, des graine...

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Prix d'origine $119.99
Prix d'origine $119.99 - Prix d'origine $119.99
Prix d'origine $119.99
Prix actuel $99.99
$99.99 - $99.99
Prix actuel $99.99
Épuisé

Rasoir manuel pour la décoration en chocolat

Prix d'origine $140.98
Prix d'origine $140.98 - Prix d'origine $140.98
Prix d'origine $140.98
Prix actuel $110.29
$110.29 - $110.29
Prix actuel $110.29
Plus que 21 en stock !

Le rasoir manuel pour chocolat est un outil spécialement conçu pour créer de magnifiques décorations en chocolat. Facile à manipuler et sûr, le ras...

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Prix d'origine $140.98
Prix d'origine $140.98 - Prix d'origine $140.98
Prix d'origine $140.98
Prix actuel $110.29
$110.29 - $110.29
Prix actuel $110.29
Économisez 22% Économisez %

Feuille de transfert Maple Leafs

Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $40.00 - Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $40.00
Prix actuel $33.69
$33.69 - $33.69
Prix actuel $33.69

Utilisez la feuille de transfert pour décorer vos truffes et bonbons au chocolat et créer de merveilleuses décorations pour vos gâteaux, pâtisserie...

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Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $40.00 - Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $40.00
Prix actuel $33.69
$33.69 - $33.69
Prix actuel $33.69
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Moule à chocolat feuilles d'érable

Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $22.99
$22.99 - $22.99
Prix actuel $22.99
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15 pièces par moule à chocolatPoids du bonbon: 10g47x45x8mm 1,85x1,77x0,31 "")

Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $22.99
$22.99 - $22.99
Prix actuel $22.99
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Martellato Machine à Boules

Prix d'origine $784.28
Prix d'origine $784.28 - Prix d'origine $784.28
Prix d'origine $784.28
Prix actuel $560.20
$560.20 - $560.20
Prix actuel $560.20
Rupture de stock

La machine à biscuits Martellato est une excellente machine pour les baisers de Baci di Dama Lady et pour préparer des pralines et du massepain.n. ...

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Prix d'origine $784.28
Prix d'origine $784.28 - Prix d'origine $784.28
Prix d'origine $784.28
Prix actuel $560.20
$560.20 - $560.20
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Épuisé

Martellato Tournette Électrique à Gâteau

Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00
Prix actuel $615.99
$615.99 - $615.99
Prix actuel $615.99
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L'essoreuse électrique à plateau tournant pour gâteaux de Martellato est un outil incroyable pour vous aider à décorer des gâteaux et des pâtisseri...

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Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00
Prix actuel $615.99
$615.99 - $615.99
Prix actuel $615.99
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Plateau de remplacement Martellato Fabrirapide

Prix d'origine $70.00
Prix d'origine $70.00 - Prix d'origine $70.00
Prix d'origine $70.00
Prix actuel $54.99
$54.99 - $54.99
Prix actuel $54.99

Ce plateau en aluminium est de la taille parfaite pour remplacer les moules en plastique blanc Fabrirapide fabriqués par Martellato. Les dimensions...

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Prix d'origine $70.00
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Prix d'origine $70.00
Prix actuel $54.99
$54.99 - $54.99
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Martellato Lampe en Sucre

Prix d'origine $1,278.97
Prix d'origine $1,278.97 - Prix d'origine $1,278.97
Prix d'origine $1,278.97
Prix actuel $913.55
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Prix actuel $913.55
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La lampe à sucre Martellato est conçue pour le traitement du sucre et est parfaite pour la création d'ouvrages en sucre. Son contrôle à 2 niveaux v...

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Prix d'origine $1,278.97
Prix d'origine $1,278.97 - Prix d'origine $1,278.97
Prix d'origine $1,278.97
Prix actuel $913.55
$913.55 - $913.55
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Poche à pâtisserie Matfer Imper

Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $40.00
Prix d'origine $20.00
$8.10 - $22.00
$8.10 - $22.00
Prix actuel $8.10

Poches Pâtisserie Imper Matfer Cette poche à douille en nylon est extra souple, résistante, très légère et agréable au toucher. Sa fonction étanche...

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Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $40.00
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Prix d'origine $20.00
$8.10 - $22.00
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Prix actuel $8.10
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Moule à chocolat maya

Prix d'origine $38.22
Prix d'origine $38.22 - Prix d'origine $38.22
Prix d'origine $38.22
Prix actuel $27.30
$27.30 - $27.30
Prix actuel $27.30

Ce moule à chocolat en polycarbonate de haute qualité pour la confection permet d'obtenir une finition brillante. Ce moule issu d'une nouvelle coll...

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Prix d'origine $38.22
Prix d'origine $38.22 - Prix d'origine $38.22
Prix d'origine $38.22
Prix actuel $27.30
$27.30 - $27.30
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Moule à chocolat bonbon carré plat maya

Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $25.05
$25.05 - $25.05
Prix actuel $25.05
Rupture de stock

18 pièces par moule à chocolatPoids du bonbon: 5g34x34x4 mm 1,34x1,34x0,16 "")

Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $25.05
$25.05 - $25.05
Prix actuel $25.05
Épuisé

Moule à chocolat bonbon ovale maya

Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $25.05
$25.05 - $25.05
Prix actuel $25.05
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24 pièces par moule à chocolatPoids du bonbon: 9g34x25x12mm 1,34x0,98x0,47 "")

Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00 - Prix d'origine $30.00
Prix d'origine $30.00
Prix actuel $25.05
$25.05 - $25.05
Prix actuel $25.05
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Fontaine de chocolat Med/Large

Prix d'origine $3,900.00 - Prix d'origine $4,500.00
Prix d'origine $3,900.00 - Prix d'origine $4,500.00
Prix d'origine $3,900.00
$3,299.00 - $3,799.00
$3,299.00 - $3,799.00
Prix actuel $3,299.00
Rupture de stock

La fontaine de chocolat est une partie très attrayante du buffet. Les invités auront beaucoup de plaisir à tremper des fruits, des guimauves, des b...

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Prix d'origine $3,900.00 - Prix d'origine $4,500.00
Prix d'origine $3,900.00 - Prix d'origine $4,500.00
Prix d'origine $3,900.00
$3,299.00 - $3,799.00
$3,299.00 - $3,799.00
Prix actuel $3,299.00
Épuisé

Moules en étain épais à gâteau cannelé moyen profond

Prix d'origine $13.00
Prix d'origine $13.00 - Prix d'origine $13.00
Prix d'origine $13.00
$10.00 - $17.70
$10.00 - $17.70
Prix actuel $10.00
Plus que 11 en stock !

Moules en étain épais à gâteau cannelé de haute qualité avec fond amovibleVendu à l'unité.

Prix d'origine $13.00
Prix d'origine $13.00 - Prix d'origine $13.00
Prix d'origine $13.00
$10.00 - $17.70
$10.00 - $17.70
Prix actuel $10.00
Économisez jusqu'à 23% Économisez %

Moule thermoformé chocolat Jack-lapin moyen

Prix d'origine $19.20
Prix d'origine $19.20 - Prix d'origine $19.20
Prix d'origine $19.20
Prix actuel $16.99
$16.99 - $16.99
Prix actuel $16.99

1 pièce par moule à chocolat165 mm 6,5 "")

Prix d'origine $19.20
Prix d'origine $19.20 - Prix d'origine $19.20
Prix d'origine $19.20
Prix actuel $16.99
$16.99 - $16.99
Prix actuel $16.99
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Bâtons de sucette moyens

Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00
Prix d'origine $10.00
$11.29
$11.29 - $11.29
Prix actuel $11.29
Rupture de stock

Ce pack de 200 bâtonnets de sucette moyens est parfait pour une utilisation avec des moules à chocolat en polycarbonate, des moules en silicone ou ...

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Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00
Prix d'origine $10.00
$11.29
$11.29 - $11.29
Prix actuel $11.29
Épuisé

Moule thermoformé chocolat pour chaussures moyen

Prix d'origine $25.10
Prix d'origine $25.10 - Prix d'origine $25.10
Prix d'origine $25.10
Prix actuel $21.99
$21.99 - $21.99
Prix actuel $21.99

1 pièce par moule à chocolatDimensions: 137 mm x 92 mm 5,38 "x 3,63"")

Prix d'origine $25.10
Prix d'origine $25.10 - Prix d'origine $25.10
Prix d'origine $25.10
Prix actuel $21.99
$21.99 - $21.99
Prix actuel $21.99
Économisez 12% Économisez %

Le Découpoir Rond Unique Taile Moyenne Ø 4" to 7 1/2" (Ø 10.16 x 19.05 cm)

Prix d'origine $55.00 - Prix d'origine $100.00
Prix d'origine $55.00 - Prix d'origine $100.00
Prix d'origine $55.00
$44.39 - $91.49
$44.39 - $91.49
Prix actuel $44.39

Le Découpoir Rond Unique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ils peuvent être utilisés pour couper le fondant pour la décorati...

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Prix d'origine $55.00 - Prix d'origine $100.00
Prix d'origine $55.00 - Prix d'origine $100.00
Prix d'origine $55.00
$44.39 - $91.49
$44.39 - $91.49
Prix actuel $44.39
Économisez jusqu'à 22% Économisez %

Le Découpoir Carré DR unique est fabriqué en acier inoxydable

Prix d'origine $29.52 - Prix d'origine $44.34
Prix d'origine $29.52 - Prix d'origine $44.34
Prix d'origine $29.52
$24.60 - $36.95
$24.60 - $36.95
Prix actuel $24.60

Le Découpoir Rond DR unique est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ils peuvent être utilisés pour couper le fondant pour la décor...

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Prix d'origine $29.52 - Prix d'origine $44.34
Prix d'origine $29.52 - Prix d'origine $44.34
Prix d'origine $29.52
$24.60 - $36.95
$24.60 - $36.95
Prix actuel $24.60
Économisez jusqu'à 17% Économisez %

MeltinChoc 3 Fondoirs à Chocolat 3 x 0.8Lt

Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00
Prix actuel $564.99
$564.99 - $564.99
Prix actuel $564.99
Plus que 12 en stock !

Petit et abordable, ce fondoir MeltinChoc dispose de 3 moules de 0,8 litre chacun. Il est idéal pour faire fondre de petits lots de divers chocolat...

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Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00
Prix actuel $564.99
$564.99 - $564.99
Prix actuel $564.99
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MeltinChoc Chocolat Tempérage Fondant 13.7Lt

Prix d'origine $1,100.00
Prix d'origine $1,100.00 - Prix d'origine $1,100.00
Prix d'origine $1,100.00
Prix actuel $928.99
$928.99 - $928.99
Prix actuel $928.99
Rupture de stock

Économique et de grande capacité, la machine à tempérer le chocolat MeltinChoc de 13,7 litres est un excellent fondoir pour chocolatier et pour la ...

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Prix d'origine $1,100.00
Prix d'origine $1,100.00 - Prix d'origine $1,100.00
Prix d'origine $1,100.00
Prix actuel $928.99
$928.99 - $928.99
Prix actuel $928.99
Épuisé

MeltinChoc Chocolat Tempérage Fondant 3.5Lt

Prix d'origine $650.00
Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00
Prix d'origine $650.00
Prix actuel $499.99
$499.99 - $499.99
Prix actuel $499.99
Plus que 6 en stock !

Petite et abordable, la machine à tempérer le chocolat MeltinChoc de 3,5 litres est un excellent fondoir pour nouveau chocolatier, utilisateur à do...

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Prix d'origine $650.00
Prix d'origine $650.00 - Prix d'origine $650.00
Prix d'origine $650.00
Prix actuel $499.99
$499.99 - $499.99
Prix actuel $499.99
Économisez 23% Économisez %

Tempéreuse à chocolat MeltinChoc 6Lt

Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00
Prix actuel $609.99
$609.99 - $609.99
Prix actuel $609.99
Plus que 11 en stock !

Petite et abordable, la tempéreuse à chocolat MeltinChoc de 6 litres de capacité est parfaite pour les petites productions et ...

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Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00
Prix d'origine $800.00
Prix actuel $609.99
$609.99 - $609.99
Prix actuel $609.99
Économisez 24% Économisez %

MeltinChoc Chocolat Tempérage Fondant 9Lt

Prix d'origine $900.00
Prix d'origine $900.00 - Prix d'origine $900.00
Prix d'origine $900.00
Prix actuel $762.99
$762.99 - $762.99
Prix actuel $762.99
Plus que 6 en stock !

Abordable et d'une bonne capacité, la machine à tempérer le chocolat MeltinChoc de 9 litres est un excellent fondoir pour les nouveaux chocolatiers...

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Prix d'origine $900.00
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Prix d'origine $900.00
Prix actuel $762.99
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Moule en silicone Mignon Vertigo

Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56 - Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56
Prix actuel $93.25
$93.25 - $93.25
Prix actuel $93.25
Rupture de stock

Le moule en silicone Mignon Vertigo est très polyvalent et peut être utilisé à la fois pour la cuisson et la congélation. Le moule est antiadhésif ...

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Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56 - Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56
Prix actuel $93.25
$93.25 - $93.25
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Mini moules tubulaires"PUSH UP"

Prix d'origine $80.00
Prix d'origine $80.00 - Prix d'origine $80.00
Prix d'origine $80.00
Prix actuel $56.79
$56.79 - $56.79
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Les moules tubes min "PUSH UP" sont élégants et très efficaces pour la création de desserts glacés. Fabriqué avec un poussoir qui permet de savoure...

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Prix d'origine $80.00
Prix d'origine $80.00 - Prix d'origine $80.00
Prix d'origine $80.00
Prix actuel $56.79
$56.79 - $56.79
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Mini moule en silicone Babel

Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56 - Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56
Prix actuel $93.25
$93.25 - $93.25
Prix actuel $93.25
Rupture de stock

Le moule en silicone Mini Babel est très polyvalent et peut être utilisé à la fois pour la cuisson et la congélation. Le moule est antiadhésif et f...

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Prix d'origine $116.56
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Prix d'origine $116.56
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$93.25 - $93.25
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Moule à chocolat Mini Buche

Prix d'origine $41.71
Prix d'origine $41.71 - Prix d'origine $41.71
Prix d'origine $41.71
Prix actuel $29.79
$29.79 - $29.79
Prix actuel $29.79
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Prix d'origine $41.71
Prix d'origine $41.71 - Prix d'origine $41.71
Prix d'origine $41.71
Prix actuel $29.79
$29.79 - $29.79
Prix actuel $29.79
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Moule silicone mini cônes - Ø 40 mm

Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56 - Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56
Prix actuel $93.25
$93.25 - $93.25
Prix actuel $93.25
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Le moule en silicone Mini Cone est très polyvalent et peut être utilisé à la fois pour la cuisson et la congélation. Le moule est antiadhésif et fl...

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Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56 - Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56
Prix actuel $93.25
$93.25 - $93.25
Prix actuel $93.25
Économisez 20% Économisez %

Moule en silicone Mini Cubes

Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56 - Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56
Prix actuel $93.25
$93.25 - $93.25
Prix actuel $93.25
Plus que 3 en stock !

Le moule en silicone Mini Cubes est très polyvalent et peut être utilisé à la fois pour la cuisson et la congélation. Le moule est antiadhésif et f...

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Prix d'origine $116.56
Prix d'origine $116.56 - Prix d'origine $116.56
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Moule en silicone pour mini cylindres

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Le moule en silicone Mini Cylinders est très polyvalent et peut être utilisé à la fois pour la cuisson et la congélation. Le moule est antiadhésif ...

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Mini moule en silicone Intrigue

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Le moule en silicone Mini Intrigue est très polyvalent et peut être utilisé à la fois pour la cuisson et la congélation. Le moule est antiadhésif e...

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Moule à Chocolat Mini Bûche

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Le moule à chocolat Mini Log est un moyen idéal pour fabriquer des bonbons au chocolat d'aspect classique pour Noël . Ce moule en polycarbonate est...

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