Conception & Réalisation
Design & Réalisation propose une gamme premium de machines professionnelles pour le chocolat et la pâtisserie, adaptées aux experts culinaires et aux chefs pâtissiers. Chaque machine allie technologie innovante et savoir-faire de haute qualité, permettant précision, cohérence et efficacité dans la production de chocolat et de pâtisseries. Du tempérage au moulage, l'équipement de Design & Réalisation soutient les professionnels dans la réalisation de créations impeccables à chaque fois. Élevez votre processus de pâtisserie et de fabrication de chocolat avec des machines conçues pour l'excellence.
Moule thermoformé au chocolat au poisson
4 pièces par moule à chocolat120 mm 4,72 "")
Moule thermoformé au chocolat au poisson
2 pièces par moule à chocolat180 mm 7,09 "")
Pelles à farine à fond plat
Pelle polyvalente de qualité commerciale avec poignée confortable.Cette pelle en aluminium est durable et conçue pour durer.Il balaie proprement la...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat Fleur-de-lys
28 pièces par moule à chocolatPoids du bonbon: 9g37x30x18mm 1,46x1,18x0,71 "")
Poche à pâtisserie réutilisable flexible
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2 Commentaires
La poche à pâtisserie flexible réutilisable est en nylon.Idéal pour la décoration de gâteaux, cette poche à douille professionnelle est lisse à l'i...
Afficher tous les détailsTapis Flexipat pour chocolat
5.0 / 5.0
1 La revue
Tapis silicone Flexipat avec bords pour obtenir des épaisseurs régulières lors de l'étalement ou du coulage de tout type de mélanges. Fonctionne pa...
Afficher tous les détailsTamis à farine
5.0 / 5.0
1 La revue
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce tamis robuste et durable est conçu pour un usage professionnel. Idéal pour tamiser la farine, le cacao...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat Flow
Ce moule à chocolat Flow de haute qualité est fabriqué à partir de plastique polycarbonate très résistant. Fabriqué avec une finition lisse, il est...
Afficher tous les détailsMoule en silicone Flow
Le moule Flow Silicone est très polyvalent et peut être utilisé à la fois pour la cuisson et la congélation. Le moule est antiadhésif et flexible, ...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat fleur
10 pièces par moule à chocolatPoids du bonbon: 5g45x5 mm 1,77x0,2 "")
Moule à chocolat aux œufs fleuri 4"
6 demi-œufs par moule à chocolatPoids de la pièce: 110g100x70mm 3,94x2,76 "")
Moules en silicone à barres cannelées
Moules en silicone à barres canneléesMoules en silicone pratiques, souples et résistants pour les créations sucrées et salées. Parfait pour créer d...
Afficher tous les détailsMoules en étain lourd en forme de bateau ovale cannelé
Moules en fer-blanc cannelés ovales de haute qualité.Vendu à l'unité.
Casseroles en fer-blanc à quiche cannelée
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1 La revue
Moules à tarte ronde de haute qualité avec fond fixe.Vendu à l'unité.
Moule à Tarte Cannelée à Fond Amovible
Ce moule en étain lourd est idéal pour cuire des tartes. Le fond amovible permet une libération rapide et facile. Caractéristiques: Diamètre:180 mm...
Afficher tous les détailsFeuille de transfert Folly Hearts
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134 Commentaires
Utilisez la feuille de transfert pour décorer vos truffes et bonbons au chocolat et créer de merveilleuses décorations pour vos gâteaux, pâtisserie...
Afficher tous les détailsMoule à bonbon en forme de football
Ce moule à chocolat en polycarbonate de haute qualité pour la confection permet d'obtenir une finition brillante. Ce moule issu d'une nouvelle coll...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat rectangulaire fourchette
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1 La revue
Ce moule à chocolat rectangulaire de haute qualité est fabriqué à partir de plastique polycarbonate robuste. Fabriqué avec une finition lisse, il e...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat rond fourchette
Ce moule à chocolat rond de haute qualité est fabriqué à partir de plastique polycarbonate résistant. Fabriqué avec une finition lisse, il est faci...
Afficher tous les détailsCouteau à pain jetable Fournil
Couteau à pain jetable Fournil Le couteau à pain Fournil est un modèle jetable. Fabriqué à partir de plastique détectable, le manche léger et amb...
Afficher tous les détailsPrésentoir de moule de tube de pop
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1 La revue
Les surgelés sont simples à fabriquer mais incroyablement populaires. L'ensemble de moules surgelés offre la possibilité de créer des pops surgelés...
Afficher tous les détailsHousse de chariot de congélation
Utile pour la congélation, il couvrira votre grille et gardera vos aliments protégés. Solide et complètement renforcé. Le couvercle du rack est ouv...
Afficher tous les détailsMoule à chocolat grenouille
3 pièces complètes par moule à chocolatPoids de la pièce: n / a280 x 100 mm 11 x 3,94 "")
Moule à chocolat grenouille
5.0 / 5.0
1 La revue
Ce moule à chocolat grenouille de haute qualité est fabriqué à partir de plastique polycarbonate robuste. Fabriqué avec une finition lisse, il est ...
Afficher tous les détailsMoules à chocolat grenouille
Moules à chocolat grenouille1 recto 1 verso par moule à chocolat..Poids du bonbon: n / aDimensions des cavités: 120x90mm 4,7x3,5 "")Vendu à l'unité.
Moule à Flan Tarte aux Fruits
Quiche cannelée de haute qualitéDimensions: Ø 28 x H 2,5cm Ø 11 "x H 1".).Vendu à l'unité.
Moule en silicone pleine sphère
Innovez et laissez libre cours à votre imagination! Avec ce moule en silicone sphérique, vous pouvez créer des desserts extraordinaires. Que ce soi...
Afficher tous les détailsBac à casseroles en tôle d'acier galvanisé
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1 La revue
Acier galvanisé robuste avec et sans bords pour la cuisson et le stockage. Disponible en plusieurs tailles et épaisseurs avec ou sans plis. Épaisse...
Afficher tous les détailsRègles à la ganache et au caramel
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19 Commentaires
Lot de 2 barres de règle pour ganache et caramel , utilisez ces barres carrées au lieu des cadres de ganache traditionnels pour déposer votre ganac...
Afficher tous les détailsPlateau Confiserie Ganache et Caramel
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2 Commentaires
Le plateau confiserie ganache et caramel produit des galettes qui s'emboîtent parfaitement sur le coupe-guitare offrant des pièces homogènes et par...
Afficher tous les détailsCoupe-ganache - KIT # 1
Couteaux spécialisés développés avec le célèbre chef Jean-Pierre Wybauw pour obtenir différentes formes à partir d'une plaque de ganache.Les coutea...
Afficher tous les détailsCoupe-ganache - KIT # 2
Couteaux spécialisés développés avec le célèbre chef Jean-Pierre Wybauw pour obtenir différentes formes à partir d'une plaque de ganache.Les coutea...
Afficher tous les détailsRègle de mise à niveau du cadre de ganache
Règle élégante ou de nivellement pour niveler la ganache ou toute autre recette coulée dans des cadres de confiserie. D'une largeur de 16"(405 mm) ...
Afficher tous les détailsCadres de ganache pour coupe-guitare de confiserie
5.0 / 5.0
3 Commentaires
Le cadre Ganache produit des dalles uniformes faciles à couper avec le coupe-guitare en chocolat offrant des pièces de taille uniforme et parfaite....
Afficher tous les détailsSpatule pour Gelato et Glace
5.0 / 5.0
1 La revue
Fabriquée avec une lame en acier inoxydable et un manche en fonte de plastique, cette spatule coudée a été conçue pour ramasser et servir des glace...
Afficher tous les détailsMoule à sucette fantôme
5.0 / 5.0
2 Commentaires
Moule à chocolat à sucette fantôme Moule en polycarbonate pour la création de sucettes fantômes en chocolat. Ce moule européen de haute qualité est...
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