Cutter à guitare à confiserie simple.

La guitare de découpe Single Chocolate est une machine de découpe de précision qui fait gagner du temps et qui est conçue pour les chocolatiers professionnels afin de découper avec précision la ganache, le praliné, la gelée, le caramel mou, le fudge, la pâte d’amande, la pâte d’amande marzipan et bien plus encore. Il n’est pas nécessaire de compter sur des approximations ou des emporte-pièces individuels, et vous pouvez garantir une coupe nette et fine à chaque utilisation de cet appareil de découpe pour confiserie.

PAS DE PLASTIQUE ! La guitare de découpe Single Chocolate est fabriquée en aluminium anodisé haute résistance et en acier inoxydable, ce qui la rend très durable et facile à nettoyer.

• La guitare de découpe Single Chocolate peut être utilisée avec plusieurs cadres de coupe, vous pouvez donc choisir ceux dont vous avez besoin :
• Cadre de coupe 7.5 mm (0.3")
• Cadre de coupe 15 mm (0.6")
• Cadre de coupe 22.5 mm (0.9")
• Cadre de coupe 30 mm (1.2")
• Cadre de coupe 37.5 mm (1.5")

Vous pouvez profiter d’une précision de découpe de confiserie pendant toute une vie grâce aux cadres de coupe.

Il y a aussi un plateau de transfert pour déplacer les produits alimentaires vers et depuis la guitare de découpe, des fils de remplacement et une trousse d’outils, rendant l’entretien et l’utilisation simples et efficaces. La guitare chocolat dispose d’une base de 7.5 mm avec une surface de travail de 360 x 360mm (14 1/8" X 14 1/8").

Afin de maximiser votre productivité, il est conseillé de travailler avec les Cadres pour ganache et le Chariot pour guitare de découpe pour confiserie.