Conception & Réalisation
Design & Réalisation propose une gamme premium de machines professionnelles pour le chocolat et la pâtisserie, adaptées aux experts culinaires et aux chefs pâtissiers. Chaque machine allie technologie innovante et savoir-faire de haute qualité, permettant précision, cohérence et efficacité dans la production de chocolat et de pâtisseries. Du tempérage au moulage, l'équipement de Design & Réalisation soutient les professionnels dans la réalisation de créations impeccables à chaque fois. Élevez votre processus de pâtisserie et de fabrication de chocolat avec des machines conçues pour l'excellence.
Séparateur d'oeufs
Le séparateur d'œufs est un outil qui permet de séparer le blanc d'œuf du jaune.Son design unique permet de séparer le blanc d'oeuf du jaune simple...
Afficher tous les détailsExnox 110 Sacs à pâtisserie jetables de 20"
5.0 / 5.0
1 La revue
** 10 % DE SACS EN PLUS QUE LA PLUPART DES MARQUES À UN PRIX INFÉRIEUR !! ** Nos NOUVELLES poches pâtissières jetables 20"d'EXNOX sont proposées e...
Afficher tous les détailsExnox Tapis de Cuisson en Silicone Taille Demi
Ce tapis de cuisson antiadhésif demi-format est indispensable dans toutes les cuisines. Conçu pour s'intégrer parfaitement dans une plaque de cuiss...
Afficher tous les détailsTapis de cuisson en silicone Exnox
5.0 / 5.0
4 Commentaires
Ce tapis de cuisson antiadhésif est essentiel dans toutes les cuisines commerciales et résidentielles. Déposez-le sur une plaque à biscuits, une pl...
Afficher tous les détailsSpatules droites Exnox
Spatules droites Exnox : l'outil de précision ultime pour chaque cuisine Découvrez la polyvalence et la précision inégalées des spatules droites Ex...
Afficher tous les détailsCutter extensible à 5 roues (cannelé)
Ce cutter à 5 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les bro...
Afficher tous les détailsCutter extensible 5 roues Ø4"(droit)
Ce cutter à 5 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les bro...
Afficher tous les détailsCutter extensible à 7 roues (cannelé)
Ce cutter à 7 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les bro...
Afficher tous les détailsCutter extensible 7 roues Ø4"(droit)
Ce cutter à 7 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que les bro...
Afficher tous les détailsCutter extensible double face à 5 roues (droit/cannelé)
Ce double couteau à 5 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que...
Afficher tous les détailsCutter extensible double face à 7 roues (droit/cannelé)
Ce double couteau à 7 roues est utilisé par les professionnels pour couper rapidement et avec précision la pâte à pâtisserie et les pâtes ainsi que...
Afficher tous les détailsPoche à pâtisserie réutilisable flexible
5.0 / 5.0
2 Commentaires
La poche à pâtisserie flexible réutilisable est en nylon.Idéal pour la décoration de gâteaux, cette poche à douille professionnelle est lisse à l'i...
Afficher tous les détailsTamis à farine
5.0 / 5.0
1 La revue
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce tamis robuste et durable est conçu pour un usage professionnel. Idéal pour tamiser la farine, le cacao...
Afficher tous les détailsCasseroles en fer-blanc à quiche cannelée
4.0 / 5.0
1 La revue
Moules à tarte ronde de haute qualité avec fond fixe.Vendu à l'unité.
Moule à Tarte Cannelée à Fond Amovible
Ce moule en étain lourd est idéal pour cuire des tartes. Le fond amovible permet une libération rapide et facile. Caractéristiques: Diamètre:180 mm...
Afficher tous les détailsPlateau Confiserie Ganache et Caramel
5.0 / 5.0
2 Commentaires
Le plateau confiserie ganache et caramel produit des galettes qui s'emboîtent parfaitement sur le coupe-guitare offrant des pièces homogènes et par...
Afficher tous les détailsPoche à pâtisserie réutilisable robuste
La poche à pâtisserie réutilisable résistante est faite de nylon épais. Génialà la pâte épaisse de crème et de pâte à choux, cette poche à douille ...
Afficher tous les détailsDistributeur de chocolat chaud
5.0 / 5.0
1 La revue
Le distributeur de chocolat chaud chauffe et sert des boissons chaudes telles que du chocolat chaud, du café, du lait et du thé. Il peut également ...
Afficher tous les détailsRouleau de coupe en treillis
Le rouleau en treillis est conçu pour créer une belle croûte en treillis pour décorer la pâte à tarte, le strudel et autres feuilletés et viennoise...
Afficher tous les détailsRasoir manuel pour la décoration en chocolat
Le rasoir manuel pour chocolat est un outil spécialement conçu pour créer de magnifiques décorations en chocolat. Facile à manipuler et sûr, le ras...
Afficher tous les détailsPoche à pâtisserie Matfer Imper
Poches Pâtisserie Imper Matfer Cette poche à douille en nylon est extra souple, résistante, très légère et agréable au toucher. Sa fonction étanche...
Afficher tous les détailsCasseroles à quiche cannelées antiadhésives
Moules à tarte ronds à revêtement antiadhésif de haute qualité avec fond fixe.Aucun graissage nécessaire.Haute résistance à l'abrasion.Vendu à l'un...
Afficher tous les détailsMoules à Savarin ouverts individuels antiadhésifs
Moules à savarin ouverts à revêtement antiadhésif de haute qualitéAucun graissage nécessaire.Haute résistance à l'abrasion.Vendu à l'unité.
Feuilles de cuisson antiadhésives en téflon
5.0 / 5.0
2 Commentaires
Feuilles de fibre de verre antiadhésives réutilisables. Utilisable sur les plaques de cuisson. Peut être coupé pour s'adapter aux plaques et moules...
Afficher tous les détailsSpatules décalées
5.0 / 5.0
5 Commentaires
Fabriquée avec une lame en acier inoxydable avec un manche en plastique moulé, cette spatule coudée a été conçue pour les travaux de précision en c...
Afficher tous les détailsAiguille à tourner le Panettone
5.0 / 5.0
2 Commentaires
Le Turning Needle est l'outil parfait pour refroidir le Panettone et le gâteau Colomba après la cuisson. Il suffit de piquer le pain sucré avec l'a...
Afficher tous les détailsConseil de remplissage de pâtisserie
5.0 / 5.0
1 La revue
Pointe de pâte à garnir. Cette astuce s'adresse spécialement à ceux qui souhaitent garnir des pâtisseries avec une poche à douille. Il est facile d...
Afficher tous les détailsTapis de cuisson perforé
4.67 / 5.0
3 Commentaires
Le Tapis de Cuisson Anti-Adhésif Perforé est efficace pour la cuisson de toutes formes et tailles de pains qui n'ont pas besoin d'être calibrés (co...
Afficher tous les détailsMoule à bûche de Noël en plastique
Ce moule en plastique thermoformé en demi-ronde est parfait pour faire les meilleurs bûches de Noël. Le moule est fabriqué en clair 0,76 mm (0,030"...
Afficher tous les détailsPlateau tournant à gâteau rectangulaire
L'outil idéal pour décorer les gâteaux en toute simplicité. Ce plateau tournant permet d'obtenir des gâteaux décorés de manière professionnelle d'u...
Afficher tous les détailsEnsemble de 10 pointes en étoile fermées
Lot de 10 grandes pointes à pâtisserie en acier inoxydable. Ces conseils s'adressent spécialement à ceux qui souhaitent créer des décorations avec ...
Afficher tous les détailsEnsemble de 10 pointes cannelées
Lot de 10 grandes pointes à pâtisserie en acier inoxydable. Ces conseils s'adressent spécialement à ceux qui souhaitent créer des décorations avec ...
Afficher tous les détailsEnsemble de 10 pointes à flûte française
Lot de 10 grandes pointes à pâtisserie en acier inoxydable. Ces conseils s'adressent spécialement à ceux qui souhaitent créer des décorations avec ...
Afficher tous les détailsEnsemble de 10 pointes droites
Lot de 10 grandes pointes à pâtisserie en acier inoxydable. Ces conseils s'adressent spécialement à ceux qui souhaitent créer des décorations avec ...
Afficher tous les détailsEnsemble de 3 peignes à pâtisserie et chocolat
Créez de magnifiques et uniques décorations de gâteaux et de chocolats avec cet ensemble de trois peignes de décoration. Chaque peigne a plusieurs ...
Afficher tous les détailsAstuce pâtissière St-Honoré
Astuce pâtissière St-Honoré. Cette astuce s'adresse spécialement à ceux qui souhaitent créer des décorations avec une poche à douille. Traits:Cette...
Afficher tous les détails