Conception & Réalisation
Design & Réalisation propose une gamme premium de machines professionnelles pour le chocolat et la pâtisserie, adaptées aux experts culinaires et aux chefs pâtissiers. Chaque machine allie technologie innovante et savoir-faire de haute qualité, permettant précision, cohérence et efficacité dans la production de chocolat et de pâtisseries. Du tempérage au moulage, l'équipement de Design & Réalisation soutient les professionnels dans la réalisation de créations impeccables à chaque fois. Élevez votre processus de pâtisserie et de fabrication de chocolat avec des machines conçues pour l'excellence.
100 Poches À Pâtisserie Jetables Vertes
Les poches à douille jetables robustes sont flexibles, robustes et faciles et confortables à utiliser. Ils peuvent être utilisés pour des crèmes...
Afficher tous les détailsSac à pâtisserie réutilisable de 18"
Cette poche à pâtisserie professionnelle réutilisable de 18 "est faite de nylon. Idéal pour la décoration de gâteaux, elle est lisse à l'intérieur ...
Afficher tous les détailsPlaque à pâtisserie renforcée en aluminium 18 x 26
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1 La revue
Plaque pleine feuille US en aluminium épais et résistant avec quatre côtés pliés à 45 degrés et coins ouverts. Cette plaque à pâtisserie de style e...
Afficher tous les détails18x26 Blue Steel US Plaque de cuisson pleine feuille
Plaques de cuisson avec bords agrippés. Qualité supérieure, ébavuré et très résistant au gauchissement. L'acier bleui est encore peu connu en Améri...
Afficher tous les détailsPlaque à pâtisserie renforcée en acier inoxydable 18 x 26
Plaque pleine feuille US en acier inoxydable épais et résistant avec quatre côtés pliés à 45 degrés et coins ouverts. Cette plaque pleine grandeur ...
Afficher tous les détails200 sacs à pâtisserie jetables de 12"
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2 Commentaires
Nos poches pâtissières jetables de 12 "sont offertes en rouleau de 200 unités dans une boîte distributrice. Elles sont flexibles, robustes et facil...
Afficher tous les détailsMoules à bûches de Noël à fond rond de 9"
Moules à bûches en inox robustes et étanches. Pour la création de bûches et tourtières de Noël. Dimensions:22,9 x 8 x 6,2 cm H (9"x 3,2"x 2,44"H).
Rouleau d'emballage pour gâteau en acétate 0,004"
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ACHETEZ UNE BOÎTE DE 6 ROULEAUX ET ÉCONOMISEZ 20% Le film d'acétate est le meilleur moyen de protéger votre mousse et votre gâteau glacé lors de l'...
Afficher tous les détailsFeuille de guitare acétate
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Ces feuilles d'acétate translucides sont idéales pour créer des décorations en chocolat. Tout type de chocolat tempéré appliqué sur l’acétate cré...
Afficher tous les détailsÉplucheur de pomme
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L'éplucheur de pommes permet de peler, trancher et retirer le cœur et les graines de la pomme en une seule opération. Très pratique et facile à uti...
Afficher tous les détailsCoupeur de chiffre d'affaires aux pommes
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6 Commentaires
Les emporte-pièces peuvent être utilisés pour couper le fondant pour la décoration de gâteaux, couper la pâte à biscuits pour obtenir des formes or...
Afficher tous les détailsRouleau de coupe de griffe d'ours
Le rouleau à griffes d'ours est conçu pour créer des lignes de coupe sur la pâte pour décorer le strudel, le friand et autres feuilletés et viennoi...
Afficher tous les détailsCoupe-fil à beurre de bloc
Le coupe-guitare à beurre est conçu couper les blocs de beurre en tranches . Les tranches de beurre sont idéal pour retourner la pâte lors de la ré...
Afficher tous les détailsPlaque de cuisson en acier bleu 400x600mm
Plaques de cuisson avec bords agrippés. Qualité supérieure, ébavuré et très résistant au gauchissement. L'acier bleui est encore peu connu en Améri...
Afficher tous les détailsBoîte de 24 embouts de pâtisserie en plastique
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1 La revue
Boîte de 24 pointes à pâtisserie en plastiqueCes embouts moulés en une seule pièce sont en plastique robuste parfaitement lisse. La prothèse dentai...
Afficher tous les détailsBoîte de 26 conseils de décoration de gâteau
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Boîte en plastique contenant 26 petites pointes de décoration fines en acier inoxydable pour créer des décors exigeants et précis. Ces astuces perm...
Afficher tous les détailsBoîte de 36 grandes pointes à pâtisserie
Boîte en plastique contenant 36 grandes pointes à pâtisserie en acier inoxydable. Ces conseils s'adressent spécialement à ceux qui souhaitent créer...
Afficher tous les détailsBoîte de 52 conseils de décoration de gâteau
Boîte en plastique contenant 52 petites pointes fines en acier inoxydable pour créer des décors exigeants et précis. Cet ensemble contient tout ce ...
Afficher tous les détailsMoules à brioche en étain épais 14 côtes
Moules en étain épais à brioche à côtes larges de haute qualitéVendu à l'unité.
Rouleau d'acétate pour gâteau 0,002"
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ACHETEZ UNE BOÎTE DE 6 ROULEAUX ET ÉCONOMISEZ 20% Le film d'acétate est le meilleur moyen de protéger votre mousse et votre gâteau glacé lors de l'...
Afficher tous les détailsGâteau Lifter
Fabriqué en acier inoxydable, le poussoir à gâteau permet de manipuler et de déplacer vos gâteaux en toute simplicité sans leur causer de dommages....
Afficher tous les détailsCoupe-gâteau et niveleur
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1 La revue
Le Cake Slicer and Leveler est l'outil manuel idéal pour découper facilement vos gâteaux enplusieurs couches horizontales avec rapidité et précisio...
Afficher tous les détailsDalle de refroidissement au chocolat
Dalle de refroidissement au chocolat Plaque en acier inoxydable pour le travail du chocolat. Une procédure innovante étonnante capable de refroidir...
Afficher tous les détailsArmoire de pulvérisation de chocolat
Gardez votre salle de production de cuisine toujours propre tout en pulvérisant du beurre de cacao coloré, du chocolat ou de l'huile. Empêchez vos ...
Afficher tous les détailsCoupe-Pâte Commercial
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1 La revue
Fabriqué à partir d'une lame en acier inoxydable de qualité alimentaire et d'un manche en plastique moulé robuste , le coupe-pâte e...
Afficher tous les détailsEntonnoir de dépôt de confiserie et de cuisine
Léger et maniable, l'entonnoir peut être utilisé à de nombreuses fins en confiserie, en cuisine ou en pâtisserie . Il est rapide et précis et perme...
Afficher tous les détailsCoupe-croissant
4.67 / 5.0
3 Commentaires
L'outil des pros ! Ces coupe-croissants de haute qualité offrent des formes de pâte triangulaires parfaites et uniformes . Roulez simplement le déc...
Afficher tous les détailsMoule Croquembouche
5.0 / 5.0
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Le moule en acier inoxydable en forme de cône pour l'assemblage de boules de choux à la crème dans une pyramide conique de Croque-en-Bouche. Un cro...
Afficher tous les détailsJeu de couteaux uni rond 9 pièces
4.0 / 5.0
1 La revue
Les emporte-pièces peuvent être utilisés pour couper le fondant pour la décoration de gâteaux, couper la pâte à biscuits pour obtenir des formes or...
Afficher tous les détailsMarqueur de coupe
Fabriqué en acier inoxydable, ce marqueur est robuste et robuste. Il permet de gagner du temps et de découper facilement vos gâteaux et tartes en p...
Afficher tous les détailsMoule à tarte/quiche à cannelures profondes
5.0 / 5.0
2 Commentaires
Ce moule en étain lourd est idéal pour réaliser des tartes et des quiches. Le fond amovible permet une libération rapide et facile. Caractéristique...
Afficher tous les détailsEnsemble rond de fourches à tremper
5.0 / 5.0
3 Commentaires
Les fourchettes à tremper sont un moyen pratique de tremper des ganaches, du chocolat et plus encore sans avoir à risquer vos doigts ou à se conten...
Afficher tous les détailsCouteau à pain jetable
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1 La revue
Couteau à pain jetable Ce couteau à pain est un modèle jetable, la poignée légère rend le couteau facile à manipuler pour marquer parfaitement le...
Afficher tous les détailsGrattoir Pâte et Chocolat
Ce grattoir à pâte et chocolat en acier inoxydable est idéal pour diviser la pâte, gratter et raser le chocolat, nettoyer les bols à mélanger, rama...
Afficher tous les détailsRouleau de pâte Docker
5.0 / 5.0
1 La revue
Le rouleau docker est fait pour percer la pâte rapidement et régulièrement. Percer la pâte pour éviter la formation de bulles et le levain pendant ...
Afficher tous les détailsCoupeur oblong Eclair
Eclair Oblong Cutter conçu pour créer des pièces uniformes à mettre sur les éclairs cuits au four. Étalez votre chocolat, pâte d'amande, fondant ou...
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