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Cadres de ganache pour coupe-guitare de confiserie

UGC DR255A

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Prix d'origine $57.00
Prix d'origine $57.00 - Prix d'origine $57.00
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Prix actuel $49.99
$49.99 - $49.99
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Le cadre Ganache produit des dalles uniformes faciles à couper avec le coupe-guitare en chocolat offrant des pièces de taille uniforme et parfaite. Fabriqué entièrement en acier inoxydable, le cadre à ganache pour coupe-guitare chocolat et confiserie est simple à nettoyer et durera de nombreuses années.

Le cadre à ganache a des dimensions intérieures de 336 X 336 mm (13.25"x13.25") et est disponible en cinq hauteurs:8mm (0.30"), 10mm (0.40"), 12mm (0.47"), 15mm (0.59") , et 19 mm (0,75").

C'est un outil indispensable dans toute cuisine de confiserie ; vous pouvez l'utiliser pour napper de la ganache, du caramel, du praliné, du fudge, des guimauves... Posez le cadre sur un tapis de cuisson ou une feuille d'acétate, versez votre produit, nivelez-le et laissez-le durcir avant de le découper.

Caractéristiques:
  • Disponible en 5 hauteurs:8 mm (0,30"), 10 mm (0,40"), 12 mm (0,47"), 15 mm (0,59") et 19 mm (0,75").
  • Dimensions intérieures:336 X 336 mm (13.25"x13.25")
  • Matériau:acier inoxydable 304 FDA
  • Fabriqué au Canada

Customer Reviews

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A
Amateur Chocolatier (Seattle, US)
Good product, good price and excellent service

I found Design and Realisation by searching the web for ganache frames and selected Design and Realisation because of the flexibility of their sizes and the price. The staff was outstanding in responding to my questions about options to order and I am very pleased with the frame I purchased. The ganache I made was the thickness I wanted and using the divider and the leveling ruler I was able to get the size I wanted as well as a uniform thickness. I would certainly order from them again, they were prompt in their delivery and I am pleased with the products.

Thank you for your message! Hope to help you again soon.

N
Natalie Struk (Calgary, CA)
Ganache frame

Haven’t used it yet but looks like it will work great

S
Stéphane Buteau (Thetford-Mines, CA)

Ganache Frames for Confectionery Guitar Cutter

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