Tempéreuse de chocolat de table Mol d'Art 6KG (13LBS)
La petite et abordable machine à tempérer le chocolat de table Mol D'Art est pratique et fabriquée avec une finition de qualité. Le mécanisme de réchauffement et de fusion assure la meilleure qualité de finition au chocolat une fois terminé et le mécanisme de chaleur sèche permet une plus grande précision lors du contrôle de la température. Le thermostat à commande mécanique garantit que la température que vous choisissez entre 5 et 65 degrés Celsius restera constante tout au long du processus de trempe.
La machine à tempérer le chocolat de table Mol D'Art de 6 kg est fabriquée à partir de plastique solide et de composants électriques intégrés garantissant qu'elle est durable et durable. Un couvercle en plastique tout aussi résistant est également inclus afin de garantir qu'aucun débris ne s'accumule dans le chocolat pendant le processus.
Caractéristiques:
Système de chaleur sèche
Électricité:110 ou 220 Volts.
Thermostat mécanique de haute précision:0 à 65° C (32 à 149° F bien que non indiqué sur le cadran)
Dimensions de la casserole:11,75x 9,5x 4"de profondeur (30x24x10cm de profondeur)
Corps et couvercle et casserole en plastique de qualité alimentaire et en acier inoxydable respectivement.
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Vidéo avec l'aimable autorisation de Callebaut .