![Chocolat de Couverture Noir Bio (Boîte de 4x2.5KG)](http://dr.ca/cdn/shop/products/organic-dark-couverture-chocolate-box-of-4x25kg-fac-o734a-design-realisation_640x640.jpg?v=1591199521)
Chocolat de Couverture Noir Bio (Boîte de 4x2.5KG)
Ce produit est uniquement disponible pour être expédié au Canada
Applications:Produit idéal pour les moulages fins, les enrobages, les ganaches pâtissières, les mousses, les ganaches d'intérieur pralinés, les biscuits, les sauces, les décors, les glaces et les sorbets.
Caractéristiques:
- % de Cacao:71,7 %
- % de matière grasse:42,7 %
- Fluidité:moyenne
- Emballage:4 paquets de 2,5 kg (4 x 5,5 lb) de pistolets
- Durée de conservation:24 mois
*ATTENTION: Le chocolat est sensible à la température pendant la saison estivale, donc toute responsabilité pendant l'expédition est à la charge de l'acheteur contre les dommages liés à la température.
Toutes les informations sur la cristallisation sont disponibles sur l'emballage de chaque produit chocolaté.
Tous les produits de chocolat et ses sous-produits sont uniquement disponibles pour le Canada.