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Tapis en silicone Flexipat pour pâtisserie

Économisez 13 %
Prix d'origine $129.60
Prix actuel $112.70
UGC DEFT01010

Le tapis en silicone Flexipat avec des bords pour obtenir des épaisseurs uniformes lors de l'étalement ou du versement de tous types de mélanges. Fonctionne parfaitement avec la pâte à génoise, la pâte Joconde, les ganaches, la pâte de fruits, la crème, la glace ... Vous pouvez l'utiliser pour cuire ou congeler vos produits. Plage de température de -40C -40F à 260C 500F. (+500°F).

Créer des couches à insérer et obtenir régularité du produit et gains de productivité en limitant les pertes lors de l'encadrement des entremets et des gâteaux.

3 tailles disponibles:
  • 360 X 555 mm - H 10 mm 14,2 "x 21,9" - H 0,4 "")
  • 360 X 555 mm - H 20 mm 14,2 "x 21,9" - H 0,75 "")
  • 394 X 597 mm - H 26 mm 15,5 "x 23,5" - H 1 "")

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P.G.
Flexipat

The size of the large Flexipat is actually bigger that the standard large baking sheet, so was a problem, so then I flipped the baking sheet upside down however that becomes too big to fit into a household oven(guess because of the design of my oven). Now, my only remedy is to order a flat sheet metal to hold it which gladly your company has available.

N
N.F.

Pastry Flexipat Silicone Mat

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Flexipat

The size of the large Flexipat is actually bigger that the standard large baking sheet, so was a problem, so then I flipped the baking sheet upside down however that becomes too big to fit into a household oven(guess because of the design of my oven). Now, my only remedy is to order a flat sheet metal to hold it which gladly your company has available.

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Pastry Flexipat Silicone Mat