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Mol d'Art Table Top Chocolate Tempering Machine 24KG (53LBS)

UGC MA24
Épuisé
Prix d'origine $1,500.00
Prix d'origine $1,500.00 - Prix d'origine $1,500.00
Prix d'origine $1,500.00
Prix actuel $1,192.90
$1,192.90 - $1,192.90
Prix actuel $1,192.90
Disponibilité:
Rupture de stock

La machine à tempérer le chocolat de table Mol D'Art de 24 kg est idéale pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Il tempérera jusqu'à 24 kg de chocolat en une seule charge et parce qu'il utilise un système de chaleur sèche avec un thermostat numérique précis, il offre un contrôle complet sur le processus de tempérage du chocolat, garantissant que vous obtenez les meilleurs résultats possibles de votre fabrication de chocolat.


La machine est facile à utiliser et fabriquée à partir de plastique de haute qualité et d'acier inoxydable, elle est étonnamment légère et facile à transporter. Ces matériaux le rendent également facile à nettoyer et très simple et économique à entretenir - la solution parfaite pour la maison ou la cuisine professionnelle.


Caractéristiques:
Système de chaleur sèche
Électricité:110 V.
Thermostat mécanique de haute précision:0 à 65° C (32 à 149° F bien que non indiqué sur le cadran)
Dimensions de la casserole:19,75x11,75x6"de profondeur (50x30x15cm de profondeur)
Corps et couvercle et casserole en plastique de qualité alimentaire et en acier inoxydable respectivement.


Comment précristalliser rapidement et efficacement le chocolat avec Callets™.

Vidéo avec l'aimable autorisation de Callebaut .

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