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Le nouveau coupe-guitare automatique Lira permet de découper des produits pâtissiers et chocolatés. Il permet de couper des produits à basse température (jusqu'à -15) en quelques secondes et coupe également des produits contenant des amandes, des noisettes, des fruits secs, etc..

La guitare permet d'obtenir des coupes rapides et nettes, ce qui représente un gain de temps considérable en termes de production. Le coupe-guitare automatique a été conçu pour découper les produits suivants :

• Chocolats moelleux à base de cacao et produits dérivés
• Tourons et nougats
• Ganaches
• Pralinés
• Petites pâtisseries
• Gelées
• Pâtes d'amandes

• Caractéristiques:
• Dimensions : 97x50, H 26 cm
• Poids : 40 kg
• Puissance : 180 watts
• Tension : 220/240 Volts AC, Hz : 50/60 (110/220 Volts sur demande)

• Possibilités :
• Chariot en acier inoxydable pour supporter votre coupe-guitare automatique.
• Cadres de découpe disponibles : 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 60, 75, 80, 90, 100, 110, 120 et 140 mm.
• Possibilité de fabriquer des cadres de découpe sur mesure.

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